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食用香精的配料主要由五部分组成:()、()、()、()、稀释剂。


参考答案

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考题 下列选项中关于主料和配料的正确表述是______。 A.主料就是毛料B.配料就是调味品C.主配料成本是产品成本的主要组成部分D.核算产品成本首先从核算主配料成本做起E.主料和配料是构成饮食产品的主体

考题 香精的配料主要由五部分组成:()、()、()、定香剂、其他成分。

考题 涂料主要由( ).( ).( )和稀释剂(有机溶剂或水)组成。

考题 食用香精、香料在食品配料表中错误的标示方法为( )。A.食用香精B.食用香料C.香精、香料D.食用香精香料

考题 高主断路器主要由()部分,()部分,()部分,()部分组成。

考题 叙述香精配方主要由那几个部分构成,每个部分的作用功效。

考题 离心式主扇主要由哪几部分组成?

考题 香精按用途分类,可分为()、()和其他类香精。在食用香精中又分为食品用香精、烟用香精、()和()等。

考题 食用香精按溶解性可分为()两类。冷冻饮品广泛采用水溶性食用香精。

考题 食用香精按照性能分类,可分为()A、水质香精B、油质香精C、乳化香精D、粉末香精E、微胶囊香精

考题 PWS主要由五部分组件组成?

考题 在显微镜下,食用菌子实层主要由()、()、()、()等部分组成

考题 某饼干的配料为:小麦粉、植物起酥油、葡萄糖、麦芽糊精、香葱、食用盐、浓缩乳清蛋白粉、食用香精、蓬松剂、焦亚硫酸钠、酶制剂,该产品中含量最多的配料是()。A、小麦粉B、葡萄糖C、植物起酥油D、酶制剂

考题 主断路器()的高压部分主要由()、()、()、()和()组成。

考题 食用香精的组成包括()A、主香剂B、香精基C、稀释剂D、载体

考题 食用香精包括水溶性香精、()、乳浊香精、香精基香精和粉体香精。

考题 不是食用香精的组成成分是()A、主香剂B、香精基C、稀释剂D、载体

考题 食用香精的组成按其挥发性可分为()、()、()三个阶段。

考题 食用香精

考题 严禁毒害品与()同存共储。A、食品、食用色素、香精、氧化剂、盐类B、食品、食用色素、香精、还原剂、酸类C、食品、食用色素、香精、氧化剂、碱类D、食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类

考题 主香剂的香料配置出香精的主体部分—香精。

考题 单选题严禁毒害商品与()同存共储。A 食品、食用色素、香精、氧化剂、盐类B 食品、食用色素、香精、还原剂、盐类C 食品、食用色素、香精、氧化剂、碱类D 食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类

考题 单选题某饼干的配料为:小麦粉、植物起酥油、葡萄糖、麦芽糊精、香葱、食用盐、浓缩乳清蛋白粉、食用香精、蓬松剂、焦亚硫酸钠、酶制剂,该产品中含量最多的配料是()。A 小麦粉B 葡萄糖C 植物起酥油D 酶制剂

考题 填空题在显微镜下,食用菌子实层主要由()、()、()、()等部分组成

考题 判断题主香剂的香料配置出香精的主体部分—香精。A 对B 错

考题 填空题食用香精包括水溶性香精、()、乳浊香精、香精基香精和粉体香精。

考题 问答题食用香精和日用香精的区别?