网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

咖喱按口味可以分为以下哪几种:()

  • A、日本咖喱
  • B、印度咖喱
  • C、泰国咖喱
  • D、越南咖喱

参考答案

更多 “咖喱按口味可以分为以下哪几种:()A、日本咖喱B、印度咖喱C、泰国咖喱D、越南咖喱” 相关考题
考题 在调制咖喱味时,加入()是确定基本味。A、精盐;B、香醋;C、葱姜蒜;D、咖喱粉

考题 咖喱按颜色可以分为以下哪几种:()A、青咖喱B、红咖喱C、白咖喱D、黄咖喱

考题 咖喱粉以()和东南亚生产的为最佳。A、英国B、印度C、巴西D、墨西哥

考题 咖喱味型菜肴色泽黄亮,咸鲜醇厚,具有咖喱特殊的辛辣()味。A、醇香B、干香C、清香D、鲜香

考题 咖喱味菜肴色泽黄亮,咸鲜醇厚,具有咖喱特殊的辛辣鲜香味。

考题 制作500克咖喱牛肉馅,一般应用()咖喱粉为好。A、5gB、10gC、25gD、50g

考题 “caviar”是指咖喱少司。

考题 在调制咖喱味时,加入白糖使之(),以改善咖喱的辣味。A、以甜为主B、略带微甜C、以甜压咸D、甜咸并重

考题 在调制咖喱味时,咖喱确定基本味,白醋使之略带微酸,味精则是增鲜

考题 泰国人最喜欢的食物是()A、泡菜B、寿司C、手抓饭D、咖喱饭

考题 日本HU-OSE食品工业公司的浦上董事长对咖喱粉新品种的开发情有独钟。他曾推出跟传统咖喱粉大为不同的“不辣咖喱粉”。当时食品业对浦上大加嘲笑,认为他是“发疯了”。当时,在世界任何地方,咖喱粉的味道都是辣的。但是,出乎意料是,被人们断言卖不出去的“白痴咖喱粉”推出不到一年,竟成为日本最畅销的调料品之一,至今仍然称霸不衰。请问上述案例中浦上董事长开发的“不辣咖喱粉”这一产品运用了创新思维的哪一种方法?请详细阐述这一思维方法的原理。

考题 粤式葡国鸡、咖喱焖鸡由于使用了咖喱,因此它们的芡色是浅黄芡。

考题 制作咖喱少司的主要原料是咖喱粉、水果、()和姜黄粉等。A、奶油少司B、布朗少司C、鸡基础汤D、番茄少司

考题 咖喱粉的主要原料中,()必不可少,可谓没有它即不成咖喱粉。A、姜黄B、胡椒C、咖喱D、辣椒

考题 咖喱馅的色泽不黄而发黑的重要原因是()。A、咖喱粉太多B、咖喱粉太少C、炒咖喱油时火太大D、炒咖喱油时水放得少

考题 炒咖喱油时,油温不能太热,火不宜太大,否则咖喱粉下锅变黑,影响馅的色泽。

考题 制作咖喱鸡的咖喱小料一般应单上。

考题 制作咖喱鸡也可以加些奶油调味。

考题 式葡国鸡、咖喱焖鸡由于使用了咖喱,因此它们的芡色是()A、金黄芡B、蛋黄芡C、浅黄芡D、深黄芡

考题 咖喱味的配料有:咖喱粉、精盐、味精、白糖、料酒、姜蒜末和洋葱末。

考题 咖喱粉的制作方法最早源于()A、法国B、英国C、印度D、马来西亚

考题 制作咖喱鸡要把鸡剁成块,加盐、胡椒粉()半均匀。A、白兰地B、咖喱粉C、豆蔻粉D、红椒粉

考题 咖喱粉最早起源于()。A、中国B、日本C、印度D、埃及

考题 在制作咖喱油菜花的咖喱油时要()A、不断翻动B、不断转动C、不断搅动D、用微火

考题 泰国人最喜欢的民族风味食品是()。A、面条B、寿司C、咖喱饭D、通心粉

考题 问答题日本HU-OSE食品工业公司的浦上董事长对咖喱粉新品种的开发情有独钟。他曾推出跟传统咖喱粉大为不同的“不辣咖喱粉”。当时食品业对浦上大加嘲笑,认为他是“发疯了”。当时,在世界任何地方,咖喱粉的味道都是辣的。但是,出乎意料是,被人们断言卖不出去的“白痴咖喱粉”推出不到一年,竟成为日本最畅销的调料品之一,至今仍然称霸不衰。请问上述案例中浦上董事长开发的“不辣咖喱粉”这一产品运用了创新思维的哪一种方法?请详细阐述这一思维方法的原理。

考题 判断题在调制咖喱味时,咖喱确定基本味,白醋使之略带微酸,味精则是增鲜A 对B 错