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简述食盐的防腐保藏作用是什么？

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考题 食盐的保藏作用（）、（）、（）、（）、（）。
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考题 蔬菜腌制后延长其贮藏期的原因有（）A、食盐的保藏作用B、有益微生物的发酵作用C、酸的保藏作用D、香辛料的保藏作用E、防腐剂的保藏作用
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考题 简述食盐为什么可以防腐？
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考题 试简述在腌制过程中食盐为什么可以实现防腐作用？
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考题 食盐的防腐作用随食盐浓度的提高而降低。（）
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考题 食盐和乙醇也具有防腐作用。
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考题 食盐为何能产生保藏作用？
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考题 简述食盐的防腐保藏机理。
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考题 食盐和食糖在盐渍中的防腐作用。腌渍保藏的原理，腌渍过程中腌渍剂扩散和渗透平衡的根本动力是什么？
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考题 问答题试简述在腌制过程中食盐为什么可以实现防腐作用？
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考题 问答题简述食盐为什么可以防腐？
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考题 单选题腌腊加工主要是利用食盐的（），简便而有效地处理肉类，加工成各种肉制品的方法。A 护色作用B 调味作用C 保藏作用D 防腐作用
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