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酒机外部刷洗可分为:()

  • A、CIP1
  • B、CIP2
  • C、CIP3
  • D、过程刷洗
  • E、小刷洗
  • F、大刷洗
  • G、杀菌喷冲

参考答案

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考题 葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。

考题 装酒机的所有部位均可用水刷洗。

考题 酒机内部刷洗可分为:()A、CIP1B、CIP2C、CIP3D、过程刷洗E、小刷洗F、大刷洗G、杀菌喷冲

考题 DRAPL酸洗段的最终漂洗段的刷洗机采用()刷子。A、PVCB、PV;

考题 装酒机刷洗时,热水应控制在()范围内

考题 酒机在刷洗时必须在高温刷洗液从酒缸冒出后方可开始计时。

考题 装酒机的刷洗忌用过高温度的水,易造成酒阀等各部位的密封件老化损坏,直接造成灌装问题。《包装刷洗工艺原则》要求水温的控制范围是()A、70℃—80℃B、80℃—85℃C、85℃—90℃D、90℃—95℃

考题 停产后酒机刷洗可根据后续生产安排时间间隔执行CIP1、CIP2、CIP3中的一种或直接执行CIP1

考题 酒按照酿造方法可分为()。A、白酒B、发酵酒C、蒸馏酒D、葡萄酒E、配制酒

考题 酒的酿造方法可分为()A、蒸馏酒B、白酒C、啤酒D、配制酒

考题 宴会上的酒水可分为()。A、餐前酒B、佐餐酒C、餐后酒D、主菜酒

考题 加弹机皮圈清洗一般使用()。A、超声波B、机洗C、手工刷洗D、压空吹扫

考题 按酒的酿造方法分,可分为蒸馏酒、()、配制酒。

考题 装酒机纯生CIP刷洗必须在生产前()小时完成,在生产后()小时完成。膜过滤CIP刷洗必须在生产前()小时完成,在生产后()小时完成。

考题 杀菌机喷淋系统按照喷嘴形式可分为板淋式、喷嘴式、方孔喷管式。最好使用喷嘴式,刷洗简单,不易堵塞。

考题 初加工风鸡时,要用()溶液将风鸡外表刷洗干净,再用清水冲净,去除碱味。A、盐B、碱C、糖D、酒

考题 自动洗瓶机,可同时采用()。A、喷洗和刷洗B、浸洗和刷洗C、浸洗和喷洗

考题 酒按制作工艺可分为()、()和配制酒。

考题 按酒的酒精含量分类,可分为()A、低度酒B、中度酒C、中高度酒D、高度酒

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考题 中国酒案酿造工艺可分为三类,分别为()、发酵酒、配制酒。

考题 多选题酒按照酿造方法可分为()。A白酒B发酵酒C蒸馏酒D葡萄酒E配制酒

考题 填空题根据____,酒可分为高度酒、中度酒和低度酒。

考题 多选题酒根据酿造的方法可分为(  )。A蒸馏酒B酿造酒C过滤酒D配制酒

考题 多选题按酒的酒精含量分类,可分为()A低度酒B中度酒C中高度酒D高度酒

考题 问答题输酒用橡胶管如何刷洗消毒?