考题
通常一般含蛋白质高的食物为()。A、碱性食物B、酸性食物C、动物性食物D、植物性食物
考题
下列关于碳水化合物的描述，错误的是A、是提供人体热能的主要物质B、存在于多种植物性食物中C、可与蛋白质和脂肪结合D、可全部被机体消化吸收E、由碳、氢、氧三种元素组成
考题
下列植物性食物中，蛋白质含量最高的是哪种?()A、胡萝卜B、土豆C、玉米D、大豆
考题
谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。（ ）此题为判断题(对，错)。
考题
下列哪种蛋白质为天然食物中最理想的优质蛋白质，并多采用作参考蛋白（ ）。A．大豆蛋白质B．动物蛋白C．酪蛋白D．蛋类蛋白质E．植物性蛋白质
考题
蛋白质的食物来源分为动物性和植物性两大类，植物性蛋白食物的吸收、利用率较高。
考题
我国居民以植物性食物为主，蛋白质主要来源是豆类及其制品。
考题
植物性食物一般比动物性食物含有更多的蛋白质和脂肪。
考题
谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。
考题
下列关于蛋白质食物来源描述正确的是（）。A、蔬菜所含的蛋白质丰富B、肉类不能提供充分的蛋白质C、植物性食物蛋白质的营养价值较低D、大豆不是含蛋白质丰富的食物
考题
下列植物性食物中蛋白质含量最高的是（）。A、土豆B、大豆C、玉米D、高粱
考题
胆固醇主要存在于（）。A、植物性食物中B、动物性食物中C、矿物性食物中D、所有食物中
考题
单选题下列关于蛋白质食物来源描述正确的是（）。A
蔬菜所含的蛋白质丰富B
肉类不能提供充分的蛋白质C
植物性食物蛋白质的营养价值较低D
大豆不是含蛋白质丰富的食物
考题
判断题谷类食物提供的蛋白质是以植物性食物为主地区的主要蛋白质来源。A
对B
错
考题
单选题植物性食物的优质蛋白质来源是（ ）。A
B
C
D
E
考题
判断题我国居民以植物性食物为主，蛋白质主要来源是豆类及其制品。A
对B
错
考题
判断题维生素A只存在于动物性食物中，但也可由植物性食物转变而来。（ ）A
对B
错
考题
判断题维生素A存在于动物性食物和植物性食物中。A
对B
错
考题
单选题下列植物性食物中，蛋白质含量最高的是哪种？（）A
胡萝卜B
土豆C
玉米D
大豆
考题
判断题胡萝卜素存在于植物性食物中，视黄醇存在于动物性食物中。（ ）A
对B
错
考题
单选题植物性蛋白质主要存在于下列哪种食物之中（）A
水果B
谷类C
蔬菜D
肉类
考题
单选题下列植物性食物中蛋白质含量最高的是（）。A
土豆B
大豆C
玉米D
高粱
考题
单选题植物性食物的优质蛋白质来源（ ）。A
B
C
D
E
