考题
淮扬菜完全形成流派是在( )时期。A、春秋战国B、元代C、明清D、南北朝
考题
中国烹饪源远流长，是中国民族文化的宝贵遗产，被公认为四大菜系的有( )。A．川菜系B．闽菜系C．淮扬菜系D．浙菜系
考题
我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。
考题
淮扬菜,始于春秋,兴于隋唐,盛于明清,素有“东南第一佳味,天下之至美”之美誉。()
此题为判断题(对，错)。
考题
我国古代将“道德”二字连用始于( )。A.春秋战国B.秦朝C.唐朝D.宋朝
考题
中国淮扬菜文化博物馆用大量展品展示出淮扬菜“萌生于春秋，雏形于汉魏、发展在唐宋，繁荣在明清”的历史脉络，充分展示了淮扬菜之乡的深厚饮食文化底蕴。
考题
中国风筝发展的鼎盛时期是（）A、战国B、春秋C、明清D、唐宋
考题
中国最早的城墙始于（）A、夏朝B、商朝C、周朝D、春秋战国
考题
作为全国“四大菜系”之一，淮扬菜“和精清新”、“妙契众口”。
考题
山东作为地域名称始于战国时期，作为政区之名，始于（）。A、宋朝B、唐朝C、金代D、元代
考题
我国古代将“道德”二字连用始于（）。A、春秋战国B、秦朝C、唐朝D、宋朝
考题
中国最早使用瓦当始于（）。A、春秋早期B、西周C、战国早期
考题
养士之风兴起，出现一批著名的私人秘书的时期始于（）。A、殷商时期B、春秋战国C、唐代D、明清
考题
下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有（）。A、淮扬菜B、湘菜C、粤菜D、徽菜
考题
（）为中国四大菜系之首A、鲁菜B、川菜C、粤菜D、苏菜
考题
与鲁、川、淮扬菜系相比，粤菜是一个起步较晚的菜系，萌生于隋唐，发展于宋元，完成于明清。
考题
我国地方菜系中的四大菜系是指鲁菜、川菜、（）。A、粤菜B、徽菜C、苏菜D、闽菜E、淮扬菜
考题
判断题作为全国“四大菜系”之一，淮扬菜“和精清新”、“妙契众口”。A
对B
错
考题
多选题中国四大菜系是（ ）。A鲁菜B京菜C川菜D粤菜E淮扬菜
考题
多选题下列地方菜系中，属于中国四大菜系的有（）。A淮扬菜B湘菜C粤菜D徽菜
考题
单选题（）为中国四大菜系之首A
鲁菜B
川菜C
粤菜D
苏菜
考题
单选题山东作为地域名称始于战国时期，作为政区之名，始于（）。A
宋朝B
唐朝C
金代D
元代
考题
多选题在四大菜系中，发源于黄河流域的菜系是（ ）。A鲁菜B川菜C淮扬菜D粤菜
考题
填空题我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和____。
考题
单选题作为中国四大菜系之首的淮扬菜，始于（）。A
春秋B
战国C
宋朝D
明清
考题
单选题淮扬菜完全形成流派是在（）时期。A
春秋战国B
元代C
明清D
南北朝
