考题
发酵工程，就是通过研究改造发酵所用的菌以及应用技术控制发酵过程来大规模工业化生产发酵产品。以下选项中不属于发酵工程的产品是：
A.醋 B.酱油
C.加酶洗衣粉 D.维生素
考题
生物技术的种类包括：基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、（）
考题
（）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的下游加工过程。
考题
发酵工程的概念、内容，典型的发酵工程包括哪几部分？
考题
基因工程菌发酵与一般微生物发酵相比有哪些特点？
考题
广义上的发酵工程包括（）、发酵工程和下游工程三个部分。
考题
在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。A、好气性发酵B、厌气性发酵C、兼性发酵D、好厌间歇发酵
考题
发酵工程的概念是什么？发酵工程基本可分为那两个大部分，包括哪些内容？
考题
在微生物发酵工程中利用梭状芽孢杆菌生产丙酮丁醉的发酵属于（）。A、好气性发酵B、厌气性发酵C、兼性发酵D、好厌间歇发酵
考题
酶工程、发酵工程、基因工程是相互依存、相互促进.
考题
发酵工程中发酵液的PH值是一个反映发酵过程的综合指标.
考题
fermentation engineering（发酵工程）
考题
发酵工程要实现发酵过程并获得发酵产品，必须具备哪些条件？
考题
发酵工程的主要内容包括（）、发酵条件的优化与控制、（）、提取与精制。
考题
单选题在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。A
好气性发酵B
厌气性发酵C
兼性发酵D
好厌间歇发酵
考题
单选题在微生物发酵工程中利用梭状芽孢杆菌生产丙酮丁醉的发酵属于（）。A
好气性发酵B
厌气性发酵C
兼性发酵D
好厌间歇发酵
考题
问答题发酵工程的概念是什么？发酵工程基本可分为那两个大部分，包括哪些内容？
考题
判断题发酵工程中发酵液的PH值是一个反映发酵过程的综合指标.A
对B
错
考题
问答题发酵工程要实现发酵过程并获得发酵产品，必须具备哪些条件？
考题
问答题什么是现代发酵工程？发酵工程的基本步骤是什么？
考题
填空题广义上的发酵工程包括（）、发酵工程和下游工程三个部分。
