考题
()是餐饮企业经营管理的核心,它是一个系统的工作过程
A.就餐环境B.餐饮营销C.服务人员素质D.就餐位置
考题
在餐饮服务中，提高思想觉悟、具有强烈服务意识、树立良好服务态度被称做服务人员的()。A、业务素质B、文化素质C、政治素质D、思想素质
考题
要化解办税风险，办税服务人员必须具备能够正确执法和服务的综合素质。( )
考题
餐饮服务人员的素质要求包括（）、（）、（）和仪表仪容、个人卫生等。
考题
宴会服务人员除需具备一般餐饮服务人员的素质要求外，还应培养（）。A、丰富的专业知识B、娴熟的业务技能C、端正的从业态度D、良好的职业习惯
考题
要发挥人在服务营销中的作用很关键的一条是（）。A、提高服务人员的素质B、提高服务人员的物质待遇C、增加对服务人员的监督D、提高服务人员的业务素质
考题
餐饮企业的人员一般有三种类型，即（）、餐饮服务人员与餐饮管理人员。
考题
餐饮服务人员的素质要求主要包括（）。A、文化素质B、思想素质C、业务素质D、身体素质
考题
对餐饮服务人员来说，带手套工作不用严格洗手。
考题
餐饮企业服务人员同时也是销售人员，因此应承担餐饮企业的（）工作。
考题
餐饮服务人员的基本素质有（）A、思想道德素质B、业务素质C、心理素质D、身体素质
考题
中餐宴会服务人员的素质要求较高，除具备一般服务人员的素质要求以外，还应有丰富的（）、（）、（）和（）。
考题
餐饮产品的销售过程就是服务人员的服务过程。（）
考题
提高服务质量的关键是提高服务人员的（）A、综合素质B、文化素质C、身体素质D、思想素质
考题
单选题要发挥人在服务营销中的作用很关键的一条是（）。A
提高服务人员的素质B
提高服务人员的物质待遇C
增加对服务人员的监督D
提高服务人员的业务素质
考题
填空题餐饮服务人员的素质要求包括（）、（）、（）和仪表仪容、个人卫生等。
考题
填空题中餐宴会服务人员的素质要求较高，除具备一般服务人员的素质要求以外，还应有丰富的（）、（）、（）和（）。
考题
多选题餐饮服务人员的素质要求主要包括（）。A文化素质B思想素质C业务素质D身体素质
考题
多选题宴会服务人员除需具备一般餐饮服务人员的素质要求外，还应培养（）。A丰富的专业知识B娴熟的业务技能C端正的从业态度D良好的职业习惯
考题
单选题餐饮服务人员应具备的思想政治素质是（）。A
熟练掌握专业操作技能B
具有良好的纪律观念C
讲究各种服务礼节D
具有良好的人际交往能力
考题
单选题餐饮服务人员综合素质的最好体现是（）。A
应变能力B
专业技能C
推销技巧D
团队精神
考题
判断题餐饮产品的销售过程就是服务人员的服务过程。（）A
对B
错
