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餐饮部经理的岗位职责包括哪些？

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考题 餐厅经理的上级是（）。A、总经理B、餐饮部经理C、副总经理D、行政总厨
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考题 保证饭店中（）处于正常运转的状态，是酒吧经理的岗位职责A、主酒吧B、餐饮部C、所有酒吧D、外卖酒吧
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考题 单选题餐饮部员工从一线到管理层分工明确，其中既是参加接待服务的服务员，又是基层工作的组织者和指挥者的是（）。A 餐饮部经理B 餐饮部主管C 餐饮部领班D 餐饮部迎宾员
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考题 单选题餐饮部每个工作人员都应了解本部门各岗位工作人员的组织关系，餐厅领班的直属领导是（）。A 饭店总经理B 餐饮部经理C 餐饮部副经理D 餐厅经理
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考题 判断题中西餐市场开发及发展计划的制订是餐饮部经理与总厨师长的岗位职责。A 对B 错
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