考题
餐厅服务员撤换烟灰缸时,一定先把干净的烟缸疬在用过的烟缸上,再一并撤下。()
此题为判断题(对，错)。
考题
烟灰缸内的烟蒂不得超过()个,使用过的烟灰缸应及时撤换。
A5B4C3D2
考题
撤换烟灰缸应作为一项()的撤台程序。
A、与餐具同撤B、与酒具同撤C、合作的D、单独
考题
撤换烟灰缸时要做好防火安全检查,年是不有未熄灭的烟蒂,如有应进行灭火处理。()
此题为判断题(对，错)。
考题
烟灰缸里的烟头超过两个就应更换，撤换的方法有：（）。A、以一换一法B、以二换一法C、托盘撤换法D、徒手撤换法
考题
在餐厅的吸烟区，如烟灰缸内有（）或有其他杂物时，应马上撤换烟灰缸。
考题
选址的方法有定性、定量的分析方法.常见的定量选址方法有（）和（）两种.
考题
宾客使用的烟灰缸中如果留有（）烟蒂，餐厅服务员就必须为宾客撤换烟灰缸。A、1个B、2个C、3个D、4个
考题
宾客使用的烟灰缸中如果存有（）烟蒂，服务员就必须为宾客撤换烟灰缸。A、1个B、2个C、3个D、4个
考题
在客人的烟灰缸中不得超过（）个烟头或有明显的杂物时就要给客人撤换。A、1B、2C、3D、4
考题
烟灰缸在（）应立即撤换。A、有一个烟头或杂物B、有两个烟头或杂物C、有三个烟头或杂物D、有四个烟头或杂物
考题
服务员应勤为客人撤换有两个以上烟头的烟灰缸。
考题
客房服务员在清扫整理客房时，在完成了收集杯子和烟灰缸这一工序后，接下来的工作是（）。A、撤换床上用品B、整理床铺C、除尘除迹D、补充房间用品
考题
烟灰缸内有（）个以上的烟蒂时应及时撤换。A、2B、3C、4D、5
考题
在客人的烟灰缸中有（）个烟头或有明显的杂物时就要给客人撤换。A、1B、2C、3D、5
考题
清扫整理客房时，在完成了收集杯子和烟灰缸这一工序后，接下来的工作是（）。A、撤换床上用品B、整理床铺C、除尘除迹D、补充房间用品
考题
单选题客房服务员在清扫整理客房时，在完成了收集杯子和烟灰缸这一工序后，接下来的工作是（）。A
撤换床上用品B
整理床铺C
除尘除迹D
补充房间用品
考题
填空题选址的方法有定性、定量的分析方法.常见的定量选址方法有（）和（）两种.
考题
单选题在客人的烟灰缸中不得超过（）个烟头或有明显的杂物时就要给客人撤换。A
1B
2C
3D
4