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填空题
在发酵过程中,加油过多,溶氧不足,会造成大量的()累积,使pH()。

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考题 磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的,但浓度不能过高,否则,谷氨酸发酵会转向缬氨酸发酵,在发酵阶段,若供氧不足,发酵的主产物会由谷氨酸变为()。

考题 请说明发酵过程中可以采用哪些办法控制溶氧?

考题 如果接种量过多往往会造成菌体生长过快,造成()降低而影响产物的合成。A、发酵液黏度B、溶解氧C、菌体浓度D、菌体生长速率

考题 在补料分批过程中糖补的过多往往会造成溶氧()

考题 在发酵过程中,利用()连续测定发酵液中pH值的变化,溶解氧可采用()来检测。

考题 在发酵过程中,利用pH电极连续测定发酵液中()的变化,溶解氧可采用溶氧电极来检测。

考题 氨水在发酵过程中的作用是()。A、调节pHB、氮源C、调节溶氧D、调节温度E、调节菌体生长

考题 对于通气发酵罐,提高罐压,可使饱和溶氧增大,从而使溶氧速率提高,在大多数发酵进行过程中,罐顶压强取0.15MPa最好。

考题 简述发酵过程中溶氧的变化。

考题 磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的,但浓度不能过高,否则,谷氨酸发酵会转向()发酵,在发酵阶段,若供氧不足,发酵的主产物会由谷氨酸变为()。

考题 某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸,结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸,其原因是()A、温度控制不适B、通气量过多C、pH呈酸性D、溶氧不足

考题 在我国大部分垃圾好氧堆肥过程中,应防止堆肥物料的压实,保持良好的通风性能,使物料在堆肥过程中不易造成厌氧状态,下列哪种堆肥化设备容易产生堆料压实现象()A、浆式翻堆机发酵池B、卧式刮板发酵池C、简筒式静态发酵仓D、卧式堆肥发酵滚筒

考题 在发酵过程中溶氧往往控制在菌体对氧需求的最佳水平。

考题 培养基中碳源过多,特别是葡萄糖过量或者中间补糖过多或溶解氧不足,致使糖等营养物质的氧化不完全,从而使pH();培养基中氮源过多,氨基氮释放会使pH();培养基中生理酸性物质的存在,使pH(),生理碱性物质的存在使pH()。

考题 柠檬酸发酵是典型的好氧发酵过程,过程中对氧要求非常高,即使有短暂的供气停止也会造成产品生产的严重下降,为什么?(讨论氧在柠檬酸发酵中的作用)

考题 简要回答溶氧在发酵过程中进行时时监控的作用。

考题 在发酵过程中,加油过多,溶氧不足,会造成大量的()累积,使pH()。

考题 在好氧发酵过程中发酵的生长期pH经常会出现降低下面那种说法不正确()A、由于葡萄糖利用加速,代谢物造成B、由于生长过快溶解氧不能满足C、由于一些生理酸性盐的利用D、由于少数菌体发生自溶

考题 填空题磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的,但浓度不能过高,否则,谷氨酸发酵会转向()发酵,在发酵阶段,若供氧不足,发酵的主产物会由谷氨酸变为()。

考题 判断题在发酵过程中溶氧往往控制在菌体对氧需求的最佳水平。A 对B 错

考题 判断题对于通气发酵罐,提高罐压,可使饱和溶氧增大,从而使溶氧速率提高,在大多数发酵进行过程中,罐顶压强取0.15MPa最好。A 对B 错

考题 问答题柠檬酸发酵是典型的好氧发酵过程,过程中对氧要求非常高,即使有短暂的供气停止也会造成产品生产的严重下降,为什么?(讨论氧在柠檬酸发酵中的作用)

考题 问答题发酵过程中溶氧浓度监控的意义是什么?

考题 单选题在好氧发酵过程中发酵的生长期pH经常会出现降低下面那种说法不正确()A 由于葡萄糖利用加速,代谢物造成B 由于生长过快溶解氧不能满足C 由于一些生理酸性盐的利用D 由于少数菌体发生自溶

考题 问答题简述发酵过程中溶氧的变化。

考题 填空题在发酵过程中,加油过多,溶氧不足,会造成大量的()累积,使pH()。

考题 填空题在补料分批过程中糖补的过多往往会造成溶氧()

考题 问答题简要回答溶氧在发酵过程中进行时时监控的作用。