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单选题
下列选项中,常作为评价机体蛋白质营养状况的指标是()
A
氮平衡;
B
正氮平衡;
C
负氮平衡;
D
血清总蛋白;
E
氨平衡。
参考答案
参考解析
解析:
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考题
下列说法错误的是( )A.BMI是评价12岁以上成人群体营养状况的常用指标
B.BMI是评价14岁以上成人群体营养状况的常用指标
C.BMI是评价16岁以上成人群体营养状况的常用指标
D.BMI是评价18岁以上成人群体营养状况的常用指标
E.BMI是评价20岁以上成人群体营养状况的常用指标
考题
单选题食物蛋白质生物价是()A
评价食物蛋白质含量的一项指标B
评价食物蛋白质消化程度的一项指标C
评价食物蛋白质吸收程度的一项指标D
评价食物蛋白质消化吸收后,被机体利用程度的一项指标E
以上都不是
考题
多选题人体营养状况评价指标包含()A体重指数B体重C肌肝升高指数D蛋白质质量指标E免疫指标
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