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问答题
食品样品制备的前处理

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考题 食品分析与检验可以分为（）、（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。
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考题 食品样品制备的前处理
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考题 食品检验样品的制备和保存
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考题 以下有关食品中铅、锌、汞等元素用双硫腙比色法测定的步骤，叙述错误的是()。A.样液的制备及处理B.样品溶液的预测C.标准曲线的测绘D.未知样品测定
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考题 食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D.样品采集、样品的保存、样品预处理
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考题 食品检验的一般程序包括()A.样品的采集、制备和保存B.样品的预处理C.成分分析D.分析数据处理E.分析报告的撰写
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考题 简述送验样品的制备和处理。
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考题 以下有关食品中铅、锌、汞等元素用双硫腙比色法测定的步骤，叙述错误的是（）。A、样液的制备及处理B、样品溶液的预测C、标准曲线的测绘D、未知样品测定
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考题 原子吸收法测定食品中的铝，前处理方法可以将样品放在瓷坩埚中于马弗炉干法消化
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考题 食品检验的基本步骤包括样品的采集、（）、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。A、原始试样的采集B、样品的抽取C、样品的制备和保存D、样品的称量
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考题 食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，（）、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A、样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B、样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C、样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D、样品采集、样品的保存、样品预处理
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考题 食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，样品采集、样品的制备和保存、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。
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考题 食品分析中，固体样品的平均样品制备，采用的方法是（）A、先碎化，后混匀，用四法分法制成平均样品B、先搅后碎，再四分法制备成平均样品C、用组织捣碎机捣碎后，取一部分成平均样品D、直接混合，四分法制备平均样品
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考题 食品感官检验室由（）组成A、检验区B、会议区C、办公室D、样品制备区
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考题 食品检验的一般程序包括（）A、样品的采集、制备和保存B、样品的预处理C、成分分析D、分析数据处理E、分析报告的撰写
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考题 食品检验的基本步骤包括样品的采集，样品的制备和保存，样品预处理（）。A、干法消化、成分分析、数据处理和分析报告的撰写B、湿法消化、成分分析、数据处理和分析报告的撰写C、分析方法的选择，原始数据的记录和分析报告的撰写D、成分分析，数据的处理和分析报告的撰写
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考题 从实验分析角度，食品样品可分为（）。A、单一样品B、实验样品C、送检样品D、制备样品E、分析样品
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考题 进行样品处理时，对进口食品的阳性样品，需保存6个月才能处理，而阴性样品随时都可处理。
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考题 多选题食品检验的一般程序包括（）A样品的采集、制备和保存B样品的预处理C成分分析D分析数据处理E分析报告的撰写
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考题 填空题食品分析与检验可以分为物理检验、（）、仪器检验、感官检验。样品的制备的目的是保证样品均匀一致，使样品其中任何部分都能代表被测物料的成分。
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考题 问答题食品感官评定时对样品制备有哪些要求及外部影响因素？
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考题 问答题食品样品制备的前处理
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考题 问答题食品检验样品的制备和保存
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考题 多选题从实验分析角度，食品样品可分为（）。A单一样品B实验样品C送检样品D制备样品E分析样品
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考题 多选题从实验分析角度，食品样品可分为以下哪几类（　　）。A送检样品B实验样品C单一样品D制备样品E分析样品
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考题 填空题食品分析与检验可以分为（）、（）、（）、（）。样品的制备的目的是保证样品（），使样品其中任何部分都能代表被测物料的（）。
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考题 问答题试解释食品分析中样品的制备方法。
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考题 问答题样品制备的前处理
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