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多选题
从实验分析角度，食品样品可分为（）。
A

单一样品

B

实验样品

C

送检样品

D

制备样品

E

分析样品

参考答案

参考解析
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考题 多选题从抽样的过程讲，食品样品可分为哪几类（　　）。A抽检样品B混合样品C缩分样品D实验室样品E代检样品
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考题 单选题从市场上买来或收集的食物实验样品，样品数量一般为（）份以上，以确保所抽取的样品能代表其食品整体。A 1B 2C 3D 4
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