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从市场上买来或收集的食物实验样品，样品数量一般为（）份以上，以确保所抽取的样品能代表其食品整体。
- A、1
- B、2
- C、3
- D、4
参考答案
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考题
关于化妆品微生物检测样品采集，以下说法正确的是A、所采集的样品，应具有代表性，随机抽取相应数量的包装单位B、检验时，分别从2个包装单位以上的样品中共取lOg或lOmlC、包装量小于20g的样品，采样量可以适当增加，其总量应>16gD、接到样品后，如不能及时检验，样品应冷藏或冷冻保存E、若只有1个样品而同时需作多种分析，应先作微生物检验
考题
食品检验用样品的采集，必须注意样品的生产日期，批号，代表性和均匀性，采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要，一般一式几份A、4份B、3份C、1份D、2份E、5份
考题
关于化妆品微生物检测样品采集，以下说法错误的是A.所采集的样品，应具有代表性，随机抽取相应数量的包装单位
B.检验时，分别从2个包装单位以上的样品中共取10g或10ml
C.包装量小于20g的样品，采样量可以适当增加，其总量应＞16g
D.接到样品后，如不能及时检验，样品应冷藏或冷冻保存
E.若只有1个样品而同时需作多种分析，应先作微生物检验
考题
烧结多孔砖、烧结普通砖、粉煤灰砂砖、混凝土小型空心砌块等墙体材料的样品抽取，应（）A、从严要求，尽量从尺寸偏差和外观质量不合格的样品中抽取。B、随机抽取，不得剔除外观质量不合格的样品，以保证样品客观性。C、随机抽取，不得剔除尺寸偏差不合格的样品，以保证样品客观性。D、从尺寸偏差和外观质量合格的样品中抽取。
考题
填充值测定前，要将平衡好水分的实验室样品，平摊成规格约为40cm×40cm的正方形，沿正方形对角线将样品均匀分为4份，取其中（）份，再按上述方法取其四分之一作为试样。A、1B、2C、3D、3.5
考题
有关食品安全抽检的样品，下列说法正确的是（）A、可以由食品生产经营者自行提供样品B、可以从食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品C、可以从食品经营者仓库的食品中随机抽取样品D、可以从食品经营者经营的食品中随机抽取样品
考题
单选题作为实验样品进行抽样时，样品数量一般为（）以上A
2B
3C
4D
5
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