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单选题
在散打的任何技法都是以“击中”和“防住”为目的，所以技法原则是（）。
A
隐蔽、突然、简捷、顺达、奏效
B
隐蔽、快速、简捷、顺达、奏效
C
隐蔽、突然、准确、顺达、奏效
D
隐蔽、突然、准确、顺达、有效
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解析：
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考题
关于烹调技法与烹调法的关系与区别，以下表述准确的是（）。A、烹调技法是侧重于工艺程序和具体方法，而烹调法则是指烹制方法的工艺类型B、烹调技法以工艺特点为基础分类，而烹调法以传热介质为基础分类C、烹调技法研究的重点是它的工艺特点，而烹调法研究的重点是它的技术要领D、烹调技法是指烹制工艺的一般方法，而烹调法则是烹制工艺的个别方法
考题
关于烹调技法与烹调法的关系与区别，以下表述不准确的是（）。A、烹调技法是指烹制工艺的一般方法，而烹调法则是烹制工艺的个别方法B、在同一烹调技法内，可以根据工艺的差别划分出子烹调技法，而烹调法则没有这种划分方法C、烹调技法是指烹制方法的工艺类型，而烹调法则是侧重于工艺程序和具体方法D、烹调技法以传热介质为基础分类，而烹调法以工艺特点为基础分类
考题
在散打的任何技法都是以“击中”和“防住”为目的，所以技法原则是（）。A、隐蔽、突然、简捷、顺达、奏效B、隐蔽、快速、简捷、顺达、奏效C、隐蔽、突然、准确、顺达、奏效D、隐蔽、突然、准确、顺达、有效
考题
单选题手绘效果图的表现技法归纳为：彩铅表现法、水粉表现技法、（）、马克笔表现技法等几种。A
油画表现技法B
单色表现技法C
水彩表现技法D
立体表现技法
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