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单选题
用亚硫酸氢钠法测醛和甲基酮，可以用（）进行滴定。
A

酸碱滴定法，羟胺肟化法

B

羟胺肟化法，次碘酸钠氧化法

C

酸碱滴定法，碘量法

D

碘量法，次碘酸钠氧化法

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考题 下面几组单离香料中，可采用亚硫酸氢钠法生产的是（）A、柠檬醛、香草醛、肉桂醛、胡薄荷酮B、丁香酚、异丁香酚、百里香酚C、玫瑰醇、香茅醇、芳樟醇、檀香醇
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考题 对加有亚硫酸氢钠这类抗氧剂的制剂进行含量时，下列哪些容量分析方法受干扰（）A、银量法B、碘量法C、铈量法D、重氮化法E、络合滴定法
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考题 大多数醛和脂肪族甲基酮能与亚硫酸氢钠加成反应，下列化合物中无此现象的是（）。A、甲醛B、丙酮C、甲基苯基酮D、环己酮
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考题 亚硫酸氢钠加成法可用来定量测定大多数的醛与酮。
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考题 下面几组单离香料中，可采用亚硫酸氢钠法生产的是（）。A、柠檬醛、肉桂醛、薄荷酮B、丁香酚、异丁香酚、百里香酚C、玫瑰醇、香茅醇、芳樟醇
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考题 碘量法测定酒精中醛的含量，下面有关解释不正确的是（）。A、用亚硫酸氢钠与醛起加成反应B、用碘来氧化过量的亚硫酸氢钠C、加入少量碳酸氢钠，调节溶液PH值D、用碘滴定从与醛结合中游离出来的亚硫酸氢钠
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考题 碘量法测定食用酒精中醛的含量，加入亚硫酸氢钠与醛起加成反应。
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考题 从挥发油中分离醛酮成分可用（）A、1％盐酸萃取法B、5％碳酸氢钠萃取法C、亚硫酸氢钠法D、水蒸气蒸馏法E、超临界流体萃取法
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考题 可以用亚硫酸氢钠分离天然香料中的不饱和醛。
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考题 下列说法是否正确？试说明原因。 （1）羟醛缩合反应是在稀碱作用下，醇与醛的缩合反应。 （2）从电子效应考虑，醛酮分子中羰基碳原子所带的正电荷越多，醛酮的反应活性越大。 （3）亚硫酸氢钠能与所有醛酮发生加成反应。
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考题 单选题下面几组单离香料中，可采用亚硫酸氢钠法生产的是（）A 柠檬醛、香草醛、肉桂醛、胡薄荷酮B 丁香酚、异丁香酚、百里香酚C 玫瑰醇、香茅醇、芳樟醇、檀香醇
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考题 单选题碘量法用的指示剂是（ ）A 甲基橙B 酚酞C 淀粉D 亚硫酸氢钠E 亚硝酸钠
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考题 单选题用亚硫酸氢钠法测定醛和甲基酮时，由于（）溶液不很稳定，因此，在实际测定中，使用比较稳定的亚硫酸钠，临时加入一定量的硫酸标准溶液。A 硫酸钠B 碳酸钠C 亚硫酸氢钠D 甲基酮
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考题 单选题（）与亚硫酸氢钠发生加成反应，可以用亚硫酸氢钠法测定其含量。A 醇和酚B 醛和酸C 醛和酮D 醛和甲基酮
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考题 单选题碘量法测醛和甲基酮时，在试样中加入已知过量的（）溶液，当反应完全后，加入过量的（）标准溶液，用（）标准溶液回滴。A 亚硫酸氢钠，碘，硫代硫酸钠B 碘，硫代硫酸钠，亚硫酸氢钠C 硫代硫酸钠，碘，亚硫酸氢钠D 亚硫酸氢钠，硫代硫酸钠，碘
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