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在礼宾服务中，“不”的表达需要技巧，将客人的失望和不满限制在最小范围。

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考题 在小组讨论中，适时在小组中形成真空，使组员自己进行判断；在接受意见和建议后，请组员自己进行判断的技巧属于（ ）。A．限制技巧B．了解技巧C．中立技巧D．沉默技巧
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考题 ()是礼宾部向客人提供的最主要的服务。 A.金钥匙服务B.行李服务C.问询服务D.酒店代表服务
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考题 在谈判过程中,需要引常表达已方对方的不满。你认为下面的哪一种更适当()。 A、你不遵守诺言B、我感到很失望C、我觉得很气愤D、你以强欺弱
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考题 员工在饭店范围内拾获客人或员工遗留的物品，均应交到（）保管存放和造册登记。A、服务中心B、接待处C、礼宾台D、保安部
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考题 礼宾部在力所能及的情况下，应尽力帮助客人，完成客人的各项委托代办服务。
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考题 在预期离店客人结账服务的准备工作中，下列做法错误的是（）。A、礼宾部提前安排客人用车B、结账员核查预期离店客人的账单C、问讯员检查有无客人信件D、总台服务员通知客房部停止供应客人洗漱用品
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考题 下列表达体现处理投诉技巧的有（）A、“我十分同意。。。。。。”B、“很抱歉我们让您感到失望”C、“这件事令您感到不满，我们深感抱歉”D、“您最好这样。。。。。。”
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考题 在礼宾服务中想多了解客人的真实想法或咨询问题，就多采用（）A、封闭式提问B、选择性提问C、开放式提问D、引导式提问
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考题 在旅游服务的每一个环节中，都要重视服务的礼仪，必须满足客人全部需要。
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考题 客人进厅后，礼宾员将客人引导至前台确认身份后，协助客人办理乘机手续后将客人引导至贵宾厅休息
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考题 在与客人的沟通技巧中，酒店员工要认识到客人不是说理的对象。
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考题 服务危机是指客户在接收服务过程中因部分需求未得到满足而表达出不满的情绪。
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考题 表达尊重的核心在礼宾顺序上是优先原则和避让原则。（）
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考题 良好的礼宾服务的言谈举止是把握言谈技巧的前提和基础。
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考题 礼宾需在客人抵店前（）将客人的下车位预留好A、5分钟B、10分钟C、15分钟D、20分钟
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考题 在与客人的沟通技巧中，酒店员工要否定自己，而不是否定客人。
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考题 简述为客人点菜服务的技巧和要求？
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考题 在美式服务中，客人将刀叉平行放置在餐盘中，说明客人（）。A、要求加菜B、临时离席C、就餐完毕D、投诉服务
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考题 俄式宴会，需要服务员在（）。A、客人面前分让菜肴B、厨房将菜肴分好C、让客人自己取拿菜肴D、将菜肴按份分好端给客人
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考题 下列情况不会引起客人投诉的是（）。A、食品或饮料服务不及时或过快B、在客人点的菜肴中有外来脏物C、服务员的服务态度令客人不满D、时令品种菜肴价格稍高
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考题 前厅服务员在对客服务中，要注意发挥语言技巧，下列做法不恰当的是（）。A、运用适当的幽默语言B、用第三人的缺陷和客人开玩笑C、在一定程度上可以附和客人的观点D、学会以柔克刚，避开客人的激烈言辞
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考题 在服务中礼貌待客，正确运用（），热情解答客人提出的问题。A、技能B、技巧C、敬语D、语言
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考题 单选题礼宾需在客人抵店前（）将客人的下车位预留好A 5分钟B 10分钟C 15分钟D 20分钟
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考题 判断题表达尊重的核心在礼宾顺序上是优先原则和避让原则。（）A 对B 错
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考题 判断题良好的礼宾服务的言谈举止是把握言谈技巧的前提和基础。A 对B 错
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考题 判断题在礼宾服务中，“不”的表达需要技巧，将客人的失望和不满限制在最小范围。A 对B 错
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考题 多选题在推销过程中，当客人犹豫不决时，前台服务人员可适时运用（　　）等技巧来尽早促其成交。A第三者意见技巧B替客人下决心技巧C扳道岔技巧D主要降低技巧E利益引诱法
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