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()在中餐中主要用于盛放食物。
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考题
最近几年,无需火电的即热型快餐备受人们欢迎。这种即热型快餐一般由两层铝箔(锡箔)制包装构成,内层用于盛放需加热的食物,外层用于盛放加热材料。据此,下列最可能成为这种快餐加热材料的是:A.浓硫酸和水
B.食盐和水
C.石灰石和水
D.生石灰和水
考题
西餐区别于中餐的主要特点,错误的为()。A、使用刀叉吃饭而非筷子B、每道菜使用单独的餐具,而不像中餐全餐只使用一副筷子C、每个人单独享受各自盘中的食物,而非将菜摆在餐桌中间大家共享D、以土豆、面包作为主食,以肉类作为副食
考题
填空题()在中餐中主要用于盛放食物,其使用方面的讲究与碗大致相同。
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