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一般而言,中式宴会餐桌的安排必须注意哪些原则?


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考题 大型宴会餐桌安排()。A.1-10桌B.11-20桌C.21桌以上D.31桌以上

考题 以下哪项不是宴会厅餐桌安排的依据()。 A.餐厅的形状、室内陈设和特点B.主办单位对宴会的要求C.就餐人数D.宴会标准

考题 举办宴会,安排菜单时应当注意哪些问题?

考题 下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则?()A、宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似B、根据每桌就餐人员职位进行排位C、根据每桌就餐人员年龄进行排位D、根据每桌就餐人员人数进行排位

考题 一般而言,席次的安排必须注意哪些原则?(说出八条即可)

考题 一般而言,席次的安排必须注意哪些原则?

考题 出于对所有宴会出席者的尊重,重要宴会餐桌布置餐桌花篮以()的形式为主。

考题 中式宴会指菜点、饮品以中式菜品和中国酒水为主,使用中式餐用具,并按中式服务程序和礼仪服务的宴会。()

考题 对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌、展示台等必须围设()。A、装饰布B、台布垫C、桌裙D、服务布巾

考题 在宴请宾客时应注意哪些礼仪()A、无需注重太多B、宴会用餐时的声音C、宾客的位置D、宴会前期的安排E、迎接不同客人的方式

考题 大型宴会餐桌安排有哪些要求?

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考题 中式宴会上菜服务的一般原则是什么?

考题 单桌宴会如果宴会标准高,可安排()。A、分菜台或备餐室分菜式上菜B、各吃式上菜C、餐桌式上菜D、合吃式上菜

考题 在家庭式西餐宴会上,习惯将女主人位安排在主人位的()。A、对面B、左侧C、右侧D、餐桌中间

考题 以下哪项不是宴会厅餐桌安排的依据()。A、餐厅的形状、室内陈设和特点B、主办单位对宴会的要求C、就餐人数D、宴会标准

考题 宴会厅餐桌位的安排有哪些要求?

考题 宴会厅餐桌安排,正确的选项是()。A、应根据餐厅的形状,室内陈设和特点,主办单位对宴会的要求及就餐人数B、业务情况、餐厅陈设和特点C、就餐人数、宴会标准D、主办单位对宴会的要求及订餐标准

考题 餐桌安排应注意的哪些?

考题 中式宴会的桌次安排时,()。A、以南为上B、以东为上C、以左为上D、以右为上

考题 多选题一般而言,中式宴会桌次安排必须注意()原则。A以右为上。当餐桌分左右时,以面门为据,居右之桌为上B以远为上。当餐桌距离餐厅正门有远近之分时,以距离门远者为上C居中为上。多张餐桌并列时,以居中央者为上D面门为上。即主人面对餐厅正门,当有2位主人时,双方可相对而坐,一人对门,一人背门E交叉同桌。主人方面的陪同人员尽可能与客人交叉而坐,以方便交谈,以使客人不被冷落。

考题 问答题一般而言,席次的安排必须注意哪些原则?

考题 单选题宴会厅餐桌安排,正确的选项是()。A 应根据餐厅的形状,室内陈设和特点,主办单位对宴会的要求及就餐人数B 业务情况、餐厅陈设和特点C 就餐人数、宴会标准D 主办单位对宴会的要求及订餐标准

考题 问答题举办宴会,安排菜单时应当注意哪些问题?

考题 多选题下列选项哪些不符合中餐宴会上席次安排中各桌同向原则?()A宴会上的每张餐桌上的排位均大体相似B根据每桌就餐人员职位进行排位C根据每桌就餐人员年龄进行排位D根据每桌就餐人员人数进行排位

考题 问答题一般而言,席次的安排必须注意哪些原则?(说出八条即可)

考题 问答题一般而言,中式宴会餐桌的安排必须注意哪些原则?