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冻结食品的（）要求热水煮或入热油锅。

  • A、水解冻
  • B、空气解冻
  • C、真空解冻
  • D、加热解冻

参考答案

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考题 食品解冻的方法有（）A、空气解冻法、水解冻法、电解冻法等B、压力解冻法、空气解冻法、机械解冻法等C、人工解冻法、自然解冻法、特殊解冻法等D、全面解冻法、部分解冻法等
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考题 管道、阀门和水封装置冻结时，只能用热水或蒸汽加热解冻，严禁使用（）。A、明火烘烤B、工业水解冻C、循环水解冻D、冷冻水解冻
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考题 冬季氧气瓶减压器冻结时，应（）。A、火焰加热解冻B、用热水或蒸汽解冻C、火焰和热水同时解冻D、上述方法均可
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考题 单选题什么情况下银行可以对已经冻结的存款解冻（）A 原作出冻结决定的有权机关作出解冻决定并出具解除冻结存款通知书B 被冻结单位或个人提出书面申请解冻C 银行可以自行解冻D 作出冻结决定的有权机关之外的其他机关要求解冻
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考题 单选题解冻业务坚持执行“（）”原则，在原冻结派驻机构办理解冻。A 谁查询谁解冻B 谁扣划谁解冻C 谁冻结谁解冻D 法院解冻
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考题 单选题冬季氧气瓶减压器冻结时，应（）。A 火焰加热解冻B 用热水或蒸汽解冻C 火焰和热水同时解冻D 上述方法均可
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考题 填空题冻结食品的解冻方法大体分为两种，一种是（），另一种是内部加热解冻。
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