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热气除霜可有效防止霉菌的生长，是除霉方法之一。

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考题 污染食品常见的霉菌有（）、（）、镰刀菌属、分枝孢霉属、芽枝霉属、枝霉菌属和毛霉属等。
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考题 关于马内菲青霉菌的描述，错误的是()A、马内菲青霉菌在血平板培养基上生长良好B、双相真菌在37℃时以酵母样生长C、双相真菌在25℃时以霉样生长D、37℃培养菌落生长非常缓慢，呈酵母样淡灰褐色或奶酪色
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考题 国内冷库空气冷却器的除霜方法常采用( )，效果好、速度快。A.电力除霜 B.热气(氨)加水联合除霜 C.水除霜 D.热气(氨)除霜
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考题 下列仅对浅表真菌感染有效的药物是（）A灰黄霉素B制霉菌素C克霉唑D伊曲康唑E酮康唑
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考题 用乳酸、氧化钠、漂白粉等进行除霉的方法属于（）。A、机械除霉B、物理除霉C、化学除霉D、紫外线除霉
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考题 利用温度、湿度、紫外线、高频电和铜丝网滤器来除霉的方法就是（）。A、紫外线除霉B、化学除霉C、物理除霉D、机械除霉
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考题 除霉方法有化学除霉、物理除霉和（）。A、机械除霉B、X射线除霉C、人工除霉D、以上都是
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考题 能够形成帚状枝的霉菌是（）。A、根霉B、交链孢霉C、青霉D、曲霉
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考题 能够形成帚状的霉菌是（）。A、根霉B、交链霉菌C、曲霉D、青霉
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考题 风窗玻璃除霜装置的作用是对前、后挡风玻璃除霜除雾。
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考题 对浅表和深部真菌感染均有效的是（）A、酮康唑B、灰黄霉素C、两性霉素BD、制霉菌素E、克霉唑
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考题 进行（）是防止硬盘数据被侵害的有效方法之一。
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考题 仅对浅表真菌感染有效的药物（）A、灰黄霉素B、制霉菌素C、克霉唑D、伊曲康唑E、酮康唑
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考题 只对浅表真菌感染有效的药物是（）A、制霉菌素B、灰黄霉素C、两性霉素BD、克霉唑E、米康唑
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考题 下列能产子囊孢子的霉菌是（）A、毛霉和根霉B、青霉和曲霉C、赤霉和脉孢霉D、木霉和腐霉
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考题 热气－水除霜方法适用于（）。A、冷藏设备B、冷冻冷藏设备C、空调设备D、低温设备
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考题 热气除霜操作时，压力一般控制在（）MPa。A、0.2B、0.4C、0.6D、0.8
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考题 不正确的冰箱除霜方法是（）。A、用喷雾器洒热水消除B、打开冰箱冷冻室的门，直接用电吹风机向里吹热气C、可在冷冻室内放入一盆开水除霜D、用刀具直接铲除冰霜
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考题 在除霜除雾法规要求中，对前除霜、后除霜和侧除霜的性能都进行了严格规定。
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考题 热气漏风不会影响挡风玻璃的除霜效果。
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考题 单选题为保证制冷的效果，必须及时出除蒸发器表面的结霜或冰。在船舶冷库中，目前最常见的除霜方法是（）。A 电热除霜B 淋水除霜C 热气除霜D 超声波除霜
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考题 单选题热气除霜操作时，压力一般控制在（）MPa。A 0.2B 0.4C 0.6D 0.8
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考题 单选题单端孢霉烯族化合物是由哪种霉菌产生的（　　）。A 节菱孢霉B 寄生曲霉C 青霉菌D 镰刀菌E 赭曲霉
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考题 单选题黄曲霉菌的去毒方法应除外（　　）。A 挑除霉粉B 紫外线照射C 加碱破坏毒素D 活性白陶土吸附E 低温冷冻法
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考题 单选题下列能产子囊孢子的霉菌是（）A 毛霉和根霉B 青霉和曲霉C 赤霉和脉孢霉D 木霉和腐霉
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考题 问答题什么叫热气除霜？热气除霜有何特点？
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考题 单选题热气－水除霜方法适用于（）。A 冷藏设备B 冷冻冷藏设备C 空调设备D 低温设备
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