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哪些预订资料是需要及时传递的?
参考答案
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考题
厨房应做好与各部门的沟通。不属于厨房与宴会预定部门沟通配合工作的内容是()A、厨房每天要主动向宴会预订部门提供货源情况B、厨房要经常向宴会预订部门提供时令创新品种信息C、厨房要经常向宴会预订部门提供原料出净率、涨发率等技术资料D、厨房要经常向宴会预订部及时通报其班次安排和员工出勤情况
考题
单选题根据《建设工程监理规范》GB/T 503192013,关于项目监理机构文件资料监理职责的说法,错误的是( )。A
应建立和完善监理文件资料管理制度,宜设专人管理监理文件资料B
应及时整理、分类汇总监理文件资料,并移交需要存档的监理文件资料C
应及时收集、整理、编制、传递监理文件资料D
应根据工程特点和有关规定保存监理档案,并向有关单位、部门移交
考题
单选题酒店网络预订的程序大致是()A
通讯联系-明确订房要求-接受或婉拒预订-确认预订-记录、储存订房资料-预订的变更、取消及客人抵店前的准备工作B
通讯联系-明确订房要求-确认预订-记录、储存订房资料-预订的变更、取消及客人抵店前的准备工作C
选择目标酒店-选择目标产品-明确客人资料-确认预订-预订的变更、取消与抵店前的准备工作D
选择目标酒店-选择目标产品-明确客人资料-预订的变更、取消与抵店前的准备工作
考题
单选题预订部要有预订单、预订报表、()等各种预订资料。A
住宿单B
电话单C
电子邮件D
来往函电
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