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饭店管理的重心应放在对产品及服务的设计、开发、生产、服务全过程的控制、监督与检查上。


参考答案

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考题 企业是采用新技术、还是采用追随领先者技术的决策属于( )。 A:生产运作系统的设计决策B:生产与作业计划的决策C:产品或服务的选择、开发与设计决策D:产品或服务的开发与设计决策

考题 ()是指从事展会上所展示的某类展品或服务的设计、开发、生产、销售或服务的专业人士及该产品的用户代表。

考题 全过程的质量管理。即质量管理不仅仅在生产过程,而且应“始于市场终于市场”,从产品设计开始,直至产品进入市场,以及售后服务等质量管理都应贯穿其中。() 此题为判断题(对,错)。

考题 全过程的质量管理包括了从市场调研、产品的()、生产(作业),到销售、服务等全部有关过程的质量管理。A、技术要求B、设计开发C、设计质量D、生产数量

考题 推行目标成本法的关键环节在于( )。 A、产品开发设计B、产品生产C、产品销售D、产品售后服务

考题 要提高饭店服务产品的开发效益,必须遵循( )、( )和联系实际的原则。

考题 饭店服务产品组合设计应遵循的原则有( )、( )、( )。

考题 设计和开发包括( )。 A.产品的设计和开发 B.过程设计和开发 C.体系设计和开发 D.服务设计和开发 E.管理设计和开发

考题 由于产品质量形成于()的全过程,因此全面质量管理必须包括从产品研究设计、准备、制造直至使用服务的全过程的质量管理。A、劳动工作B、劳动活动C、生产工作D、生产活动

考题 全过程的质量管理包括了从市场调研、()、生产作业,到销售,售后服务等全部有关过程。A、产品方案设计B、产品的设计开发C、产品开发

考题 并行工艺设计:指从产品技术开发阶段开始贯穿于产品生产和服务全过程的工艺工作。

考题 产品工艺工作应由产品技术开发阶段的调研开始直到产品投入运用,贯穿于产品生产和服务的()。A、部分过程B、大部分过程C、全过程

考题 狭义的旅行社产品质量,主要是指旅行社()A、产品开发设计质量B、旅游销售人员的服务质量C、硬件设施的配备D、饭店、景点的服务质量E、旅游接待人员的服务质量

考题 根据GB/T19001-2008标准.()应给出采购、生产和服务提供必要的信息。A、设计和开发策划B、设计和开发输出C、质量管理体系策划D、产品实现策划

考题 全面质量管理所管理的范围是()。A、企业的各项管理工作B、企业生产全过程C、产品或服务质量产生、形成和实现的全过程D、企业生产及产品服务的监督工作

考题 质量管理必须覆盖()、产品销售及售后服务的全过程。A、产品设计B、物资技术准备C、确定工艺流程与加工制造D、产品包装

考题 全过程包括从设计、生产、销售直至售后服务等过程的质量管理。

考题 风险评价应包括()活动、产品、运输及售后服务全过程中的风险危害和影响。A、生产经营;B、安全管理;C、环境保护;D、质量管理;

考题 饭店的设计风格,建筑特色,地理区位,周边环境,饭店的设施设备的品牌名称、服务项目、服务水平等是饭店产品整体概念中的核心产品。

考题 在服务生命周期中的哪个阶段来定义执行新服务的必要流程?()A、服务设计:设计流程B、服务策略:开发产品C、服务转型:计划和准备部署D、服务执行:IT运维管理

考题 对工业企业来说,质量的全过程管理可分为设计控制、生产制造、辅助生产、使用服务四个过程,其中()过程是中心环节,A、设计控制B、生产制造C、辅助生产D、使用服务

考题 企业生产管理过程中,生产运作管理的基本内容包括生产系统设计,具有()。A、产品或服务的选择和设计B、生产设施布置C、服务交付系统设计D、工作设计E、生产系统运行

考题 全面质量管理的范围是产品质量产生、形成和实现的全过程,包括市场调查、设计和()。A、采购、生产、检验B、采购、生产、销售C、生产、销售、售后服务D、生产、检验、销售

考题 多选题狭义的旅行社产品质量,主要是指旅行社()A产品开发设计质量B旅游销售人员的服务质量C硬件设施的配备D饭店、景点的服务质量E旅游接待人员的服务质量

考题 多选题设计和开发包括(  )。A产品的设计和开发B过程设计和开发C体系设计和开发D服务设计和开发E管理设计和开发

考题 单选题由于产品质量形成于()的全过程,因此全面质量管理必须包括从产品研究设计、准备、制造直至使用服务的全过程的质量管理。A 劳动工作B 劳动活动C 生产工作D 生产活动

考题 判断题饭店管理的重心应放在对产品及服务的设计、开发、生产、服务全过程的控制、监督与检查上。()A 对B 错