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多桌宴会各种冷盘的摆放位置()。

  • A、以各桌的主位为准
  • B、以主桌为准
  • C、可随意摆
  • D、按宾客要求

参考答案

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考题 以下关于座位安排的说法错误的是()A、中餐的席位排列原则为:右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好B、多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”C、通常,在多桌宴会中,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低D、通常要把主宾安排在主人的右手边位置,因为这是最尊贵的位置

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考题 中式宴会特别强调主桌的位置,故应把主桌放在面向(),能够纵观全厅的位置。

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考题 如果是多桌宴会,各桌主人的位置是面向()。A、门口B、主宾C、主桌D、窗口

考题 中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置()。A、以各桌的主位为准B、以主桌为准C、可随意摆D、按宾客要求

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考题 宴会开始前的准备工作大体包括掌握()、明确分工、熟悉菜单、准备物品、摆放餐台、摆放冷盘六个方面。A、情况B、要求C、价格D、人数

考题 西餐宴会()餐具的摆放是以宴会的菜单内容为根据。A、台形B、桌形C、摆台D、装饰

考题 不符合高档宴会摆台要求的是()。A、餐具摆放位置各异B、各种餐、酒具卫生无破损C、餐具摆放规范D、餐酒用具齐全

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考题 重要宴会接待时,宴会桌上通常会在客人的帮助下摆放()。A、桌号牌B、席位卡C、留桌卡D、主题说明

考题 大型宴会中各桌主人位置与主桌主人位置必须相同并朝向同一方向。()

考题 单选题多桌宴会的位次和桌次往往都()。A 贴在宴会厅门口B 摆在餐台上C 印在请柬上D 到餐厅后再找

考题 填空题中式宴会特别强调主桌的位置,故应把主桌放在面向(),能够纵观全厅的位置。

考题 判断题在宴会中,离主桌越近,桌次位置越高。A 对B 错

考题 单选题重要宴会接待时,宴会桌上通常会在客人的帮助下摆放()。A 桌号牌B 席位卡C 留桌卡D 主题说明