考题
黄酒是中国最古老的饮料酒，酒度一般20°～25°，主要产于中国长江下游一带，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。( )
考题
正常的浆膜腔液颜色应为A、淡黄色B、深黄色C、红色D、白色E、绿色
考题
麸炒枳壳片的表面颜色正常为A.黄色B.深黄色C.淡黄色D.老黄色SXB
麸炒枳壳片的表面颜色正常为A.黄色B.深黄色C.淡黄色D.老黄色E.淡黄绿色
考题
17゜～18゜是()黄酒的乙醇含量。A.龙岩陈缸酒B.绍兴加饭酒C.山东D.状元红
考题
下列酒中，属于黄酒的有（ ）A.加饭酒
B.味美思
C.龙岩沉缸酒
D.金奖白兰地
E.竹叶青
考题
正常尿液颜色呈（），澄清、透明。A淡黄色B红色C红褐色D棕色
考题
中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。
考题
在全国评酒会上，被评为著名黄酒的有绍兴加饭酒、（）。A、丰登封缸酒B、金泰封缸酒C、丹阳封缸酒D、福建龙岩沉缸酒
考题
黄酒可以分为（）。A、外国黄酒、中国黄酒、江南黄酒B、山东黄酒、四川黄酒、南方黄酒C、南方糯米黄酒、红曲黄酒、北方黍米黄酒、大米清酒D、龙岩沉缸酒、北方黄酒、山西黄酒、江西黄酒
考题
下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是（）。A、绍兴加饭酒B、福建老酒C、龙岩沉缸酒D、山东即墨黄酒
考题
我国黄酒中，17゜～18゜是（）的乙醇含量。A、龙岩陈缸酒B、绍兴加饭酒C、葡萄酒D、状元红
考题
龙岩沉缸酒产于（）。A、贵州省B、山东省C、福建省D、浙江省
考题
判断题中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。A
对B
错
考题
单选题我国黄酒中，17゜～18゜是（）的乙醇含量。A
龙岩陈缸酒B
绍兴加饭酒C
葡萄酒D
状元红
考题
多选题下列中国名酒属于黄酒的有( )。A西凤酒B绍兴加饭酒C董酒D竹叶青E龙岩沉缸酒
考题
单选题在全国评酒会上，被评为著名黄酒的有绍兴加饭酒、（）。A
丰登封缸酒B
金泰封缸酒C
丹阳封缸酒D
福建龙岩沉缸酒
考题
单选题下列是以黍为主要原料酿制的黄酒是（）。A
绍兴加饭酒B
福建老酒C
龙岩沉缸酒D
山东即墨黄酒
考题
判断题黄酒是中国最古老的饮料酒，酒度一般20°～25°，主要产于中国长江下游一带，以绍兴加饭酒和龙岩沉缸酒最为有名。A
对B
错
考题
单选题在全国评酒会上，被评为著名黄酒的有绍兴加饭酒和（ ）。A
丰登封缸酒B
金坛封缸酒C
丹阳封缸酒D
福建龙岩沉缸酒
考题
多选题下列选项中，属于甜型的葡萄酒有（ ）。A福建龙岩沉缸酒B长城干白葡萄酒C烟台红葡萄酒D绍兴加饭酒E北京中国红葡萄酒
考题
多选题在国家名酒评选中，曾荣获过“国家名酒”称号的有（ ）。A贵州茅台酒B泸州老窖特曲C山西汾酒D桂林三花酒E龙岩沉缸酒
考题
单选题黄酒可以分为（）。A
外国黄酒、中国黄酒、江南黄酒B
山东黄酒、四川黄酒、南方黄酒C
南方糯米黄酒、红曲黄酒、北方黍米黄酒、大米清酒D
龙岩沉缸酒、北方黄酒、山西黄酒、江西黄酒
考题
单选题在下列名酒中，以“色、香、味”三绝著称于世，产于山西的是（）。A
茅台酒B
汾酒C
泸州老窖D
龙岩沉缸酒
考题
判断题福建龙岩沉缸酒的酿法集我国黄酒酿造的各种传统精湛技术于一身。（）A
对B
错
考题
判断题我国是黄酒的发源地，著名的黄酒有绍兴老酒、福建龙岩沉缸酒。 ( )A
对B
错
考题
判断题福建龙岩沉缸酒，古称“山阴甜酒”“越酒”，距今已有2300多年的历史。( )。A
对B
错
