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调制含气类混合饮料时,不宜采用的手工方法是()。
- A、调和法
- B、摇和法
- C、兑和法
- D、搅和法
参考答案
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考题
不属于调制鸡尾酒的调制原则的是()。A、所有鸡尾酒必须严格按配方调制B、禁止将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒C、烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡尾酒D、口味相近的酒和饮料可以互相混合调配成鸡尾酒
考题
单选题()不能在调酒壶中调制。A
果汁类饮料B
碳酸类饮料C
含酒精类饮料D
蛋类
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