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()是以精白大米为主要原料制成的。
- A、清酒
- B、白酒
- C、米酒
- D、黄酒
参考答案
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考题
据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PER为0.60,AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质的AAS为0.63,是以何种食物蛋白质为模式计算的( )。
A.牛奶
B.鱼
C.大米
D.全鸡蛋
E.牛肉
H.Y
考题
据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PER为0.60,AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV、PER、AAS。精白面粉蛋白质的AAS为0.63,是以何种食物蛋白质为模式计算的()。A、牛奶B、鱼C、大米D、全鸡蛋E、牛肉
考题
填空题啤酒是以大麦和水为主要原料,大米或谷物、酒花等为辅料,经制成麦芽、糖化、()等工艺而制成的一种含有二氧化碳、低酒精度和营养丰富的饮料
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