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餐饮业经营者采购食品时应注意什么？

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考题 我想知道绿色食品指什么食品？在超市购买时应注意什么问题。
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考题 索证是法律的要求，也是食品生产经营者采购食品时维护自身利益的手段。
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考题 食品经营者批量采购食品，至少应查验供货者的（）A、许可证B、供应商资信证明C、食品合格证明文件
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考题 食品经营者采购食品只需查验供货者的许可证。
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考题 食品经营者采购食品在贮存时应当注意哪些？
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考题 食品生产者采购食品相关产品应注意哪些问题？
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考题 食品经营者采购食品应当查验供货者哪些证、照和证明文件？
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考题 食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应如何处罚？
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考题 在选择保健食品时应注意什么？
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考题 餐饮业原料采购的安全要求包括：（）A、不得采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品B、采购时应索取购物凭证、食品生产许可证、检验合格证，并做好采购登记C、入库前应进行验收，出入库应登记D、采购的原料应抽样送检，检验合格方可使用
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考题 食品添加剂经营者采购食品添加剂，应如实记录食品添加剂的名称、规格、数量、及（）。A、批次B、重量C、作用D、生产日期
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考题 根据我国《食品安全法》，食品生产经营者采购食品及其原料，应如何处理？
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考题 《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》适用于以下哪些行业：（）A、餐饮业经营者（包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等）和集体用餐配送单位B、无固定加工和就餐场所的食品摊贩C、食品生产加工企业
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考题 餐饮业经营者应实施采购索证索票和进货验收记录制度的食品种类不包括：（）。A、食品及食品原料B、餐桌椅C、食品添加剂D、食品相关产品（集中消毒企业供应的餐饮具等）
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考题 餐饮业经营者应建立采购查验和索证索票制度的有（）。A、食品B、食品原料C、食品添加剂D、食品相关产品
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考题 餐饮业食品原料发生安全问题的三个环节：（）。A、食品采购B、食品的运输C、食品的贮存
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考题 多选题餐饮业食品原料发生安全问题的三个环节：（）。A食品采购B食品的运输C食品的贮存
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考题 多选题餐饮业经营者应建立采购查验和索证索票制度的有（）。A食品B食品原料C食品添加剂D食品相关产品
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考题 单选题食品卫生监督员执行任务向餐饮业了解情况时，餐饮经营者不得（）。A 申辩B 解释C 拒绝
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考题 单选题餐饮业经营者应实施采购索证索票和进货验收记录制度的食品种类不包括：（）。A 食品及食品原料B 餐桌椅C 食品添加剂D 食品相关产品（集中消毒企业供应的餐饮具等）
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考题 问答题根据我国《食品安全法》，食品生产经营者采购食品及其原料，应如何处理？
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考题 问答题在选择保健食品时应注意什么？
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考题 问答题餐饮业经营者采购食品时应注意什么？
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考题 问答题请简述食品添加剂经营者采购食品添加剂时应当查验哪些资料？记录哪些内容？
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考题 问答题食品经营者采购食品在贮存时应当注意哪些？
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考题 问答题食品生产者采购食品相关产品应注意哪些问题？
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考题 问答题食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应如何处罚？
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