考题
煎药时不宜使用的煎药器具是()。A、铜锅B、铁锅C、砂锅D、铝锅E、不锈钢锅
考题
中药汤剂的质量与选用的煎药器有密切的关系，最好选用( )A、铁锅B、瓷罐C、铝锅D、搪瓷锅E、不锈钢锅
考题
桂花糖藕在煮藕时应选用______。
A.生铁锅B.熟铁锅C.铝锅D.不锈钢锅
考题
为了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用
A、铁锅B、陶瓷锅C、沙锅D、不锈钢锅E、铝锅
考题
煎药器具最宜选用A.砂锅B.瓦罐C.铁锅D.不锈钢锅E.铝锅
考题
煎药时切忌使用A:耐高温玻璃制品B:铝锅C:砂锅D:铁锅E:不锈钢锅
考题
煎药时切忌使用A:铜锅B:铁锅C:砂锅D:铝锅E:不锈钢锅
考题
煎药时切忌使用
A.铜锅 B.铁锅
C.砂锅 D.铝锅
E.不锈钢锅
考题
煎药时不宜使用的煎药器具是A.铜锅
B.铁锅
C.砂锅
D.铝锅
E.不锈钢锅
考题
高频电磁灶的烹饪锅最好采用（）A、铜锅B、铝锅C、铁锅D、不锈钢锅
考题
煮汤的容器不宜使用（）等器具。A、铝锅、砂锅B、铝锅、铜锅C、铅锅、铁锅D、不锈钢锅、砂锅
考题
使用（）锅炒菜对健康最有益A、铁B、铝C、不锈钢D、钢铁混合
考题
铁锅、铝锅、不锈钢锅，那种锅炒菜对健康最有益？
考题
煎煮中药时，最好用：（）A、不锈钢锅B、砂锅C、铁锅D、铝锅
考题
煎煮法不能选用的容器是（） A、铝锅B、不锈钢锅C、陶瓷锅D、铁锅
考题
使用以下哪种锅炒菜对人体健康最有益（）。A、铁锅B、铝锅C、不锈钢锅
考题
使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？（）A、铝锅B、不锈钢锅C、铁锅
考题
在面点制作中熬糖浆、炒泥茸馅时用（）最好。A、铁锅B、煸锅C、铝锅D、不锈钢锅
考题
熬制糖浆最好使用（）。A、砂锅B、铝锅C、生铁锅D、不锈钢锅
考题
煎药器具最宜选用（）A、砂锅B、瓦罐C、铁锅D、不锈钢锅E、铝锅
考题
单选题使用哪种材料的锅炒菜对健康最有益？（）A
铝锅B
不锈钢锅C
铁锅
考题
多选题煎药器具最宜选用（）A砂锅B瓦罐C铁锅D不锈钢锅E铝锅
考题
单选题煎煮中药时，最好用：（）A
不锈钢锅B
砂锅C
铁锅D
铝锅
考题
单选题使用以下哪种锅炒菜对人体健康最有益（）A
铁锅B
铝锅C
不锈钢锅
考题
单选题了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用（）。A
铁锅B
陶瓷锅C
沙锅D
不锈钢锅E
铝锅
考题
单选题煎煮中药最好选用（）。A
铁锅B
铝锅C
不锈钢锅D
铜锅E
砂锅
考题
多选题煎煮中药可以使用什么样的锅：（）A铁锅B铝锅C不锈钢锅D陶罐
