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煮汤的容器不宜使用（）等器具。

  • A、铝锅、砂锅
  • B、铝锅、铜锅
  • C、铅锅、铁锅
  • D、不锈钢锅、砂锅

参考答案

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考题 煎药器具不宜采用的是A．瓦罐B．砂锅C．铁质容器D．玻璃容器E．搪瓷制器
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考题 关于烹调基础汤汁的正确叙述是______。 A.基础汤不宜隔日使用B.煮汤过程不宜用食盐调味C.选用营养丰富的原料D.选择鲜昧丰富的原料E.只能用来调制汤羹F.需要使用味精进行增鲜调味
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考题 煮汤中不宜加入( )原料,否则影响汤质。 A.含盐B.含碘C.含铁D.含钙
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考题 针刺伤防护用品因素包括()。 A.安全器具使用率低，防护用具不能就近获取B.锐器回收容器设计的容积与口径比例不匹配C.容器配备数量不足、规格不宜、放置位置不合理D.锐器回收容器内医疗废物存放过满未及时处理
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考题 中药煎煮器具的选用:避免使用() A.铝质煎煮容器B.砂锅C.铁质煎煮容器D.铜质煎煮容器
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考题 煎煮汤剂常用的器具是A．陶器B．锅器C．铁器D．铜器E．铝器
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考题 煎煮汤剂常用的器具是A、陶器B、锡器C、铁器D、铜器E、铝器
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考题 煎药器具不宜采用A、瓦罐B、砂锅C、铁质容器D、玻璃容器E、搪瓷制器
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考题 煎药器具不宜采用A.瓦罐B.砂锅C.铁质容器D.玻璃容器E.搪瓷制器
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考题 （ ）不宜设置采光玻璃。电容器室 $;$蓄电池室 $;$主控制室 $;$安全工器具室
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考题 生产中使用的各种器具、容器应清洁，表面不得有（）和（）。
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考题 工具、容器和设备，宜使用（）材料，不宜使用（）材料。
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考题 鸡爪部位可用于煮汤或用卤、酱等烹调方法。（）
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考题 煎药可以用砂锅、搪瓷器具、不锈钢、铁器等容器。
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考题 多层吹塑的目的有（）、改善容器性能、使容器具有遮光性、容器具有绝热性、使容器降低可燃性、（）。
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考题 煎药器具不宜采用的是（）A、瓦罐B、砂锅C、铁质容器D、玻璃容器E、搪瓷制器
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考题 煮鸡蛋时不宜使用哪种容器？（）A、银质容器B、不锈钢容器C、陶制容器D、铝制容器
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考题 煮汤以当天现用现制为好，不宜隔日使用
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考题 热原的主要污染途径有（），原辅料、容器具、制备过程与生产环境、输液器具等。
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考题 不得使用无烟筒的火炉在室内取暖，更不准用（）等简易器具生火取暖。A、桶B、盒C、铁箱D、玻璃容器
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考题 （）是在货物需要集装时，所使用的几装卸容器和集装工具的总称。A、容器B、器具C、集装容器D、集装器具
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考题 不可使用金属容器或工具，做烫发辅助器具。
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考题 多选题不得使用无烟筒的火炉在室内取暖，更不准用（）等简易器具生火取暖。A桶B盒C铁箱D玻璃容器
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考题 填空题热原的主要污染途径有（），原辅料、容器具、制备过程与生产环境、输液器具等。
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考题 单选题煎药器具不宜采用的是（）A 瓦罐B 砂锅C 铁质容器D 玻璃容器E 搪瓷制器
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考题 单选题（）是在货物需要集装时，所使用的几装卸容器和集装工具的总称。A 容器B 器具C 集装容器D 集装器具
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考题 单选题煎煮汤剂常用的器具是（　　）。A 陶器B 锡器C 铁器D 铜器E 铝器
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