考题
花的颜色是由植物中的( )决定。A、花青素B、类叶色素
考题
使茶叶变色的化学物质有（）等。A叶绿素B叶黄素C花青素D胡萝卜素E花黄素
考题
月季、香石竹等切花中没有蓝色品种，主要是由于它们的花瓣中缺乏（）A、叶绿素B、花葵素C、花青素D、花翠素
考题
蔬菜之所以具有各种颜色，主要是因为含有（）A、胡萝卜素B、花青素C、类胡萝卜素D、叶绿素
考题
高等植物的叶绿素所含的色素是（）。A、叶绿素aB、叶绿素bC、胡萝卜素D、叶黄素E、花青素
考题
决定植物气味的是植物中的（）。A、根B、花C、叶绿素D、果实
考题
花有五颜六色，其颜色和营养元素有密切关系，和蓝花密切相关的营养元素是（）A、铜元素B、铁元素C、氮元素D、镁元素
考题
果实的硬度与哪种物质有关（）A、维生素B、纤维素与原果胶C、花青素D、叶绿素
考题
地球上的植物总数约40多万种。现代科学研究发现，植物体颜色的变化都是由植物体内的三种物质——（）决定的。A、卟啉类 类叶色素和黄酮（花青素）B、叶绿素a 叶绿素 b黄酮（花青素）
考题
花冠颜色主要是细胞中（）在起作用。A、花青素B、胡萝卜素C、叶绿素D、叶黄素
考题
花的颜色主要是由其体内存在的色素决定的，可分为三大类群，（）、类黄酮素、和花青素。
考题
花和果实颜色由（）决定，叶子颜色由叶绿素决定。
考题
花的颜色由植物中的（）决定。A、花青素B、类叶色素
考题
植物果实颜色千变万化。这是由（）的作用产生的。A、叶绿素和类叶色素B、花青素
考题
植物之所以呈现绿色，主要是有叶绿体的缘故。花有各种不同颜色是由于在它的液泡中主要还有花青素的原因。
考题
决定果实色泽发育的色素主要有：（）。A、叶绿素B、胡萝卜素C、花青素D、黄酮素
考题
下列不属于果蔬中的色素的是（）。A、叶绿素B、花青素C、维生素D、胡萝卜素
考题
多选题决定果实色泽发育的色素主要有：（）。A叶绿素B胡萝卜素C花青素D黄酮素
考题
单选题花有五颜六色，决定其颜色的是（）A
同位素B
维生素C
叶绿素D
花青素
考题
单选题月季、香石竹等切花中没有蓝色品种，主要是由于它们的花瓣中缺乏（）A
叶绿素B
花葵素C
花青素D
花翠素
考题
判断题植物之所以呈现绿色，主要是有叶绿体的缘故。花有各种不同颜色是由于在它的液泡中主要还有花青素的原因。A
对B
错
考题
单选题花有五颜六色，其颜色和营养元素有密切关系，和蓝花密切相关的营养元素是（）A
铜元素B
铁元素C
氮元素D
镁元素
考题
多选题酱腌菜的颜色变化包括（）。A乳酸使叶绿素失去稳定性B花青素在不同的环境条件下呈不同颜色C酶促褐变D对辅料吸附E果胶降解
考题
单选题下列不属于果蔬中的色素的是（）。A
叶绿素B
花青素C
维生素D
胡萝卜素
考题
多选题6.酱腌菜的颜色变化包括（）A乳酸使叶绿素失去稳定性B花青素在不同的环境条件下呈不同颜色C酶促褐变D对辅料吸附E果胶降解
