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糯米糍荔枝()成熟。

  • A、8月下旬至9月上旬
  • B、7月下旬至8月上旬
  • C、6月下旬至7月上旬
  • D、9月下旬至10月上旬

参考答案

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考题 糯米与粳米掺和,根据制品质量的要求,按( )的比例混合调制。A.糯米与粳米各占50%B.糯米占60%~80%粳米占20%~40%C.糯米占20%~40%粳米占60%~80%D.糯米占30%~40%粳米占60%~70%

考题 以下()品种属于煮炸烩复合成熟法。A.葱油麻饼B.伊府面C.糍饭糕D.煎饺E.烩饼

考题 客家人过年的习俗有:()。A、舂糍B、年糕C、做米果D、杀猪E、做豆腐

考题 糯米粉加热糊化成熟后的特点是( ),组织密度大,越熟越黏。 A.强性大B.筋度大C.黏性大D.爽口

考题 泰山磐石散的药物组成包括A.续断 黄芩 砂仁 糯米B.续断 杜仲 黄芩 糯米C.桑寄生 菟丝子 砂仁 糯米D.续断 阿胶 艾叶 糯米

考题 笸J端糍笔W M笔梵竭W笸糕 W笹踽糍竿F笸笔 A.5 B.3 C.2 D.1

考题 深圳荔枝的品种主要有()。A、糯米糍B、挂绿C、桂味D、妃子笑

考题 为防止山药泥蒸制成熟后软瘫,厨师一般在山药泥中掺入()作为辅助原料。A、熟糯米粉B、大米粉C、澄粉D、干淀粉

考题 制作八宝饭定型时,豆沙馅应码在()A、糯米的上面B、糯米的下面C、糯米的中间D、糯米的两边

考题 用于发酵的米粉是()A、糯米粉B、粳米粉C、籼糯米粉D、白糯米

考题 妃子笑,糯米糍,桂味都是哪种水果的品种()A、菠萝B、桂圆C、荔枝D、葡萄

考题 汉唐时代,每天荔枝成熟季节,农民要摘选最鲜美的佳品“飞骑”送往宫廷,献予帝王嫔妃们享用。苏轼对此发出慨叹,做《荔枝叹》一诗。请问以下哪首诗也提到过苏轼《荔枝叹》的事件?()A、《秦中吟》B、《过华清宫》C、《丽人行》

考题 荔枝品种按成熟期可分为:()、()、()。

考题 标志着杨朔散文艺术成熟的作品是1956年发表的()。A、《泰山极顶》B、《雪浪花》C、《香山红叶》D、《荔枝蜜》

考题 蒸主要是通过蒸汽传导热量,使生坯成熟,所以它主要适合于糯米烧卖,蒸饺。

考题 糯米粉加热糊化成熟后的特点是(),组织密度大,越熟越黏。A、强性大B、筋度大C、黏性大D、爽口

考题 ()的特征是:米粒间扁,呈圆形,黏性大,品质较佳。A、粳糯米B、籼糯米C、江米D、黑糯米

考题 有“荔枝三杰”之称的是()A、笔村糯米糍B、罗岗桂味C、桂村糯米糍D、增城桂绿E、墨汉桂味

考题 ()硬度低、粘性大、胀性小、色泽乳白、不透明,但成熟后有透明感。A、粳米B、籼米C、糯米

考题 糯米糍属于()果实类型。A、大核B、焦核C、部分焦核D、无核

考题 作为荔枝果实发育过程中的一种生理失调症,()是荔枝生产上的一个严重问题之一,尤其是名优糯米糍和桂味品种。

考题 中国黄酒的原料有()。A、糯米、粳米、软米B、糯米、粳米、大米C、糯米、粳米、玉米D、糯米、粳米、黄米

考题 填空题作为荔枝果实发育过程中的一种生理失调症,()是荔枝生产上的一个严重问题之一,尤其是名优糯米糍和桂味品种。

考题 填空题荔枝品种按成熟期可分为:()、()、()。

考题 单选题汉唐时代,每天荔枝成熟季节,农民要摘选最鲜美的佳品“飞骑”送往宫廷,献予帝王嫔妃们享用。苏轼对此发出慨叹,做《荔枝叹》一诗。请问以下哪首诗也提到过苏轼《荔枝叹》的事件?()A 《秦中吟》B 《过华清宫》C 《丽人行》

考题 单选题糯米糍属于()果实类型。A 大核B 焦核C 部分焦核D 无核

考题 单选题中国黄酒的原料有()。A 糯米、粳米、软米B 糯米、粳米、大米C 糯米、粳米、玉米D 糯米、粳米、黄米