网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

固态低盐发酵的特点是什么？

参考答案

更多 “固态低盐发酵的特点是什么？” 相关考题
考题 低盐固态发酵酱油，为提高出油率，在发酵期间一般采用( )的温度。A.先中后低B.先中后高C.先高后低D.先低后高
查看答案
考题 固态无盐发酵的主要特点是什么？
查看答案
考题 低盐固态发酵酱油生产过程中常见化学性危害的来源？
查看答案
考题 固态、液态发酵的特点比较。
查看答案
考题 以下不属于米香型白酒生产工艺的特点的是（）A、固态培菌糖化B、固态发酵C、液态发酵D、液态蒸馏
查看答案
考题 低盐固态发酵酱油，为提高出油率，在发酵期间一般采用（）的温度。A、先中后低B、先中后高C、先高后低D、先低后高
查看答案
考题 固态发酵的特点是什么？适合于哪些制品生产？
查看答案
考题 固态低盐发酵生产酱油过程中倒池的目的。
查看答案
考题 酱油发酵分为（）和低盐固态发酵。
查看答案
考题 半固态发酵法生产小曲白酒的特点.
查看答案
考题 固态发酵制醋的工艺特点。
查看答案
考题 单选题酱油目前生产的普遍方法为（）。A 稀醪发酵B 固稀发酵C 固态无盐发酵D 固态低盐发酵
查看答案
考题 单选题酱油固态低盐发酵制曲所用的微生物是（）A 黑曲霉B 米曲霉C 甘薯曲霉D 米根霉
查看答案
考题 问答题简述低盐固态发酵法的优缺点。
查看答案
考题 判断题采用压榨法取酱油，主要适用于低盐固态发酵工艺。A 对B 错
查看答案
考题 问答题固态低盐发酵生产酱油过程中倒池的目的。
查看答案
考题 问答题固态低盐发酵法的工艺流程是什么？
查看答案
考题 问答题固态发酵制醋的工艺特点。
查看答案
考题 名词解释题低盐固态发酵工艺
查看答案
考题 问答题高盐稀态法发酵与低盐固态工艺各有何特点？
查看答案
考题 问答题低盐固态发酵法
查看答案
考题 填空题酿造酱油按照发酵工艺分为（）和低盐固态酱油两类。
查看答案
考题 单选题以下哪种方法不是酱油发酵的方法？（）A 高温快速发酵B 低盐固态发酵C 低盐稀酵保温法D 固稀发酵法
查看答案
考题 问答题简述固态发酵的特点。
查看答案
考题 问答题固态发酵的特点是什么？适合于哪些制品生产？
查看答案
考题 单选题传统的固态发酵是指（）。A 静态密闭式固态发酵B 动态密闭式固态发酵C 气相双动态固态纯种发酵D 吸附载体固态发酵
查看答案
考题 填空题酱油发酵分为（）和低盐固态发酵。
查看答案
热门标签
最新试卷