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用摩卡壶制作咖啡前应先用()清洁滤碗。

  • A、盐水
  • B、清水
  • C、酒精
  • D、消毒水

参考答案

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考题 制作冰茶的主要茶具有玻璃杯,( ),冷却壶,有胆的滤壶等.A.紫砂壶B.保温壶C.冰块缸D.咖啡壶

考题 摩卡壶上壶的清洁要求是()A.上壶无需清洁,把外壶擦干净即可B.每次使用后要清洁干净,以便下次使用C.无需每次使用后清洁D.只要没有异味就无需清洁

考题 用摩卡壶制作咖啡,将咖啡粉置于滤碗内,下列说法正确的是()A.用压锤用力夯压B.用手指用力夯压C.用粉锤旋转用力夯压D.使滤碗内咖啡粉平整

考题 摩卡咖啡的制作方式是()。A.使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶、巧克力酱和奶沫B.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入牛奶、巧克力酱和炼乳C.使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶、巧克力酱和奶沫D.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入牛奶、巧克力酱和奶沫

考题 玛奇雅朵咖啡的制作方式是()。A.使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫B.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,先加入牛奶再加入奶沫C.使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫D.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入奶沫

考题 下列选项中,属于摩卡壶构造的是()A.滤纸B.滤碗C.酒精灯D.单向阀

考题 使用滴滤壶制作咖啡时,对粉的研磨程度要求是中粗粉。此题为判断题(对,错)。

考题 下列壶具中,()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。A.虹吸壶B.越南滴滤器C.冰滴壶D.摩卡壶

考题 咖啡制作器具中,适合选用粗粉的是摩卡壶。此题为判断题(对,错)。

考题 下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。A.虹吸壶B.越南滴滤器C.冰滴壶D.摩卡壶

考题 咖啡制作器具中,适合选用极细粉的是()。A.虹吸壶B.土耳其壶C.压渗壶D.摩卡壶

考题 Mocha Pot的中文译名是()A、摩卡咖啡B、咖啡壶C、摩卡壶D、加热器

考题 下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。A、虹吸壶B、越南滴滤器C、冰滴壶D、摩卡壶

考题 属于滴滤式冲泡的咖啡器具是()。A、虹吸壶B、咖啡机C、三孔滤杯D、土耳其咖啡壶

考题 咖啡厅日营业结束后,咖啡师清洁制作区域时应先清洁()A、壶具B、杯具C、半自动咖啡机D、台面

考题 咖啡制作器具中,适合选用极细粉的是()。A、虹吸壶B、土耳其壶C、压渗壶D、摩卡壶

考题 咖啡制作器具中,适合选用粗粉的是摩卡壶。

考题 请写出摩卡咖啡和摩卡壶和摩卡咖啡豆的区别?

考题 摩卡壶上壶的清洁要求是()A、上壶无需清洁,把外壶擦干净即可B、每次使用后要清洁干净,以便下次使用C、无需每次使用后清洁D、只要没有异味就无需清洁

考题 制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、()、冷却壶、有胆的滤壶等。A、紫砂壶B、保温壶C、冰块缸D、咖啡壶

考题 用摩卡壶制作咖啡,使用的研磨度为()。A、粗度研磨B、细度研磨C、意式研磨D、中度研磨

考题 下列选项中,最早的咖啡饮用器具是()A、土耳其壶B、摩卡壶C、虹吸壶D、滴滤壶

考题 玛奇雅朵咖啡的制作方式是()。A、使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫B、使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,先加入牛奶再加入奶沫C、使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后,加入牛奶和奶沫D、使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后,加入奶沫

考题 关于摩卡壶制作咖啡的步骤,顺序正确的是() ①拧上壶身加热②适时停止加热③适量水倒入壶内④盛好咖啡粉的滤碗放入壶内A、④③①②B、③④②①C、③④①②D、①③④②

考题 出品摩卡壶咖啡时使用的咖啡杯是()。A、单品杯B、花式咖啡杯C、意式浓缩咖啡杯D、马克杯

考题 下列壶具中,()在制作咖啡的时候下壶处于真空状态。A、虹吸壶B、越南滴滤器C、冰滴壶D、摩卡壶

考题 下列壶具是利用真空原理制作咖啡的()。A、摩卡壶B、法压壶C、电滴滤D、平衡式虹吸壶