考题
二硫化碳具有()气味。
A.臭鸡蛋气味B.氯仿的芳香甜味C.轻微的醇香D.烂萝卜味
考题
提示有机磷农药中毒的尿液气味是()A.蒜臭味B.氨臭味C.硫磺味D.腥臭味E.烂苹果味
考题
（ ）与有机物接触能引起燃烧爆炸，并能放出有刺激气味的有毒气体，与炭粉或硫磺共热时，能发生强光，导致燃烧。
考题
高分散度的煤炭、硫磺、铝、锌等粉尘具有（ ）。
考题
开水白菜的调辅料有______。
A.火腿B.鸡肉C.盐D.鸡清汤E.香菇
考题
酸性奶油应有()气味,而甜性奶油则应有稀奶油味,也可具有轻微的()味。
考题
提示有机磷农药中毒的尿液气味是A、蒜臭味B、氨臭味C、硫磺味D、恶臭味E、烂苹果味
考题
揉捻适度的茶坯，具有浓厚而又不感到刺鼻的（）。A、青草气味B、青香气味C、青气味D、淡香气味
考题
与矿产硫磺相比，从石油、天然气中回收的硫磺具有纯度（）、对硫酸生产有害的杂质含量（）的特点。
考题
绿茶初制揉捻适度时，具有浓厚而又不感到刺鼻的（）。A、青草气味B、青香气味C、青气味D、淡香气味
考题
由于鸡肉中含有较多的（）和羰基化合物，所以鸡清汤具有特殊的香味和香气。A、含硫化合物B、肌红蛋白C、含氮浸出物D、胶原蛋白
考题
杂气就是不具有（）本质气味的，轻微的和明显的不良气息A、卷烟B、青草C、花粉
考题
磷农药中毒特殊的气味（）A、氨气味B、酸味C、硫磺味D、蒜臭味E、漂白粉味
考题
硫磺粉尘具有（）的危险，因此硫磺间属于防爆间。A、挥发B、燃烧C、爆炸D、自燃
考题
二硫化碳具有（）气味。A、臭鸡蛋气味B、氯仿的芳香甜味C、轻微的醇香D、烂萝卜味
考题
毛肚火锅中的底汤是（）。A、牛肉汤B、鸡清汤C、鱼浓汤D、海鲜汤
考题
由于制作清汤的原料不同，可分为牛清汤、鸡清汤和鱼清汤。
考题
由于鸡肉中含有较多的含硫化合物和（），所以鸡清汤具有特殊的香味和香气。A、血红蛋白B、羰基化合物C、含氮浸出物D、胶原蛋白
考题
由于鸡肉中含有较多的羰基化合物和含硫化合物，所以鸡清汤具有（）。A、浓香的特点B、香味足的特点C、清香鲜美的特点D、特殊的香味和香气
考题
开水白菜中的“开水”指的是（）。A、白开水B、矿泉水C、鸡清汤D、牛肉清汤
考题
黑火药含有硫磺，会发出臭鸡蛋气味，这种气体是（）A、硫化氢B、二硫化氢C、过硫化氢
考题
苯巴比妥不具有下列哪种性质（）。A、呈弱酸性B、溶于乙醚、乙醇C、有硫磺的刺激气味D、钠盐易水解E、与吡啶，硫酸铜试液成紫堇色
考题
填空题（）与有机物接触能引起燃烧爆炸，并能放出有刺激气味的有毒气体，与炭粉或硫磺共热时，能发生强光，导致燃烧。
考题
单选题苯巴比妥不具有下列哪种性质（）。A
呈弱酸性B
溶于乙醚、乙醇C
有硫磺的刺激气味D
钠盐易水解E
与吡啶，硫酸铜试液成紫堇色
考题
填空题酸性奶油应有（）气味，而甜性奶油则应有稀奶油味，也可具有轻微的（）味。