考题
拧就是使坯剂或坯条，形成绳的形态的成型手法。多与( )，等手法结合使用。A.搓、切B.切、按C.槎、包D.卷、捏
考题
剪是指用剪刀将面坯修饰成半成品或成品的一种成型工艺手法，常配合( )等手法。A.抻、切B.切、包C.包、捏D.叠、摊
考题
点心的成型( )是常用的一种手法,在操作时要在注意不宜旋转过多,会出现皮不均匀,面皮过薄,易露馅。
A.圆球形包法B.滚圆C.带花纹包法D.挤捏成形法
考题
在实际操作中，根据品种的不同，包的（）和要求均不一样。A、成型手法B、制作过程C、成型要求D、制作要求
考题
清蛋糕类饼干的调制工艺类似清蛋糕面坯的调制工艺，只是在成型手法上和清蛋糕略有不同。
考题
葫芦虾蟹属于包的组配手法，但同时需要（）的方法使其成型。A、穿B、扎C、酿D、镶
考题
戴望舒前期和后期在象征手法上的用法是一样的，都是传统象征手法。
考题
模具温度主要可根据（）来设定的。A、成型用塑料的性能和成型工艺要求B、成型用注射机的结构形式C、成型用塑料模具的结构形式D、需成型的塑料制件的结构形式
考题
糊状玉米面坯成型适用于摊制成型和（）成型。A、擀制B、模具C、包制D、贴制
考题
包馅面点的形态与成型手法有关，与馅心没有什么联系。
考题
按作为主要手法使用，配合包，印模等成型工艺。
考题
根据品种的不同，包的成型手法和要求均不一样，变化较多，差别较大。
考题
点心的成型（）是常用的一种手法，在操作时要在注意不宜旋转过多，会出现皮不均匀，面皮过薄，易露馅。A、圆球形包法B、滚圆C、带花纹包法D、挤捏成形法
考题
钳花成型法常与（）、包等手法配合使用。A、抻B、擀C、拨D、叠
考题
在热成型工艺中，如果塑件的成型深度不大，但外表面精度要求高，常用的成型方法是（）
考题
简述YB25包装机封签折叠成型装置的清洁保养要求。
考题
简述YB45包装机干燥成型输出装置的清洁保养要求。
考题
在均匀电场和稍不均匀电场中，起始电压和击穿电压（）。A、不一样B、完全一样C、差别不大D、均不正确
考题
请简要分析在实际操作中，轻钢龙骨吊顶的技术准备及材料要求。
考题
在足护理中，按摩时要根据（）施加力度，手法须熟练，前后动作要连贯。A、根据自己的感觉B、国家标准C、客人的要求D、老板的要求
考题
判断题戴望舒前期和后期在象征手法上的用法是一样的，都是传统象征手法。A
对B
错
考题
单选题小儿推拿手法和成人推拿手法在名称上一样，如下哪种操作要求完全不同（）。A
推法B
揉法C
按法D
摩法
