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优质金粉黛(Zinfandel)的风味是()。
- A、黑莓、李子和甘草
- B、生姜、香蕉和蜂蜜
- C、菠萝、甜瓜和橡木
- D、覆盆子、樱桃和苦杏仁
参考答案
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考题
“⼲型、酒体饱满、高酒精度、带有干果、葡萄干和甘草风味”描述的最可能是()。A、茶⾊波特酒(Tawny Port)B、法尔茨的⿊⽪诺(Pinot Noir from Pfalz)C、博若莱(Beaujolais)D、加利福尼亚的⾦粉黛(Zinfandel from California)
考题
“常常用于酿造具有果⾹的半干型桃红葡萄酒,但⽤于酿造干型红葡萄酒时最能表现其品质,带有饱满酒体、高酒精度、黑色水果、水果干和甘香料的风味。”描述的是哪⼀种葡萄品种()。A、⿊⽐诺(Pinot Noir)B、马贝克(Malbec)C、⽐诺塔基(Pinotage)D、⾦粉黛(Zinfandel)
考题
下列产区和葡萄品种的组合正确的是()。A、下海湾(Rias Baixas)-阿尔巴利诺(Albarino)B、弗勒里(Fleurie)-金粉黛(Zinfandel)C、猎人谷(Hunter Valley)-佳美娜(Carmenere)D、梅索(Meursault)-长相思(Sauvignon Blanc)
考题
以下哪个风格描述对应波尔多左岸梅多克(Medoc)列级庄的葡萄酒?()A、高酸、酒体轻盈,带有柠檬、柑橘和蜜饯的风味B、低酸、酒体饱满,带有草莓、白胡椒的风味C、高酸、酒体饱满,带有黑加仑、黑樱桃、青椒和橡木的风味D、高酸、酒体轻盈,带有红樱桃、湿树叶和蘑菇的风味
考题
单选题年轻的马尔堡长相思葡萄酒具有()的风味。A
菠萝和橡木B
醋栗和西番莲果C
梨子和蜂蜜D
柑橘类和黄油
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