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“⼲型伴有高酸度和绿色水果、鹅莓以及青草的风味”最好地描述了()。

  • A、普依富美
  • B、普依富赛
  • C、波亚克
  • D、波美侯

参考答案

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考题 以下哪一项最适合用来描述黑葡萄成熟时所会出现的改变?() A.颜色从紫红色变成深绿色,酸度降低B.糖分会增加,草本植物味道变得明显C.颜色从深绿色变成紫红色,酸度增加D.糖分会增加,味道从新鲜水果变为煮熟水果味

考题 “浅柠檬色;干型,酸度高;绿色水果和柑橘类水果香味”这条笔记最准确的描述了以下哪种葡萄酒?()A、夏布利ChablisACB、受橡木影响的猎人谷HunterVally霞多丽C、古典奇昂第ChiantiClassicoDOCD、罗第CôteRôtieAC

考题 下列哪条品酒笔记最好的描述了巴罗洛Barolo的熟化葡萄酒?()A、柑橘类水果和橡木味,干型,酒体较轻B、红色水果香味和花香,高单宁高酸度C、热带水果芳香,干型,酸度中等D、黑色水果和橡木香味,酒体较轻,单宁低

考题 高酸度乳属于()。A、化学异常乳B、风味异常乳C、混入异物乳D、生理异常乳

考题 来自杜鲁河谷的高品质干红葡萄酒通常是()。A、色泽浅伴有明显的红色水果风味B、酸度高且酒精度低C、酸度低且酒精度高D、色泽深切伴有明显的黑色浆果风味

考题 鹅莓和芦笋是()的典型特征。A、维欧尼B、霞多丽C、长相思D、雷司令

考题 相较于北罗讷河(Northern Rhone)的葡萄酒,猎人谷(Hunter Valley)的西拉(Shiraz)通常是()。A、酒体更轻盈伴有更高的酸度和椰子味B、酒体更轻盈伴有更柔和的单宁和更多的胡椒风味C、酒体更饱满伴有更艰涩的单宁和更高的酸度D、酒体更饱满伴有更柔和的单宁和较低的酸度

考题 橡木桶可以赋予梅洛()。A、汽油和石头风味B、薄荷和草莓风味C、香草和咖啡风味D、青草和红浆果风味

考题 对一款来自马尔堡(Marlborough)的长相思的甜度、酸度和风味的描述,最适当的是()。A、甜型-低酸-鹅莓风味B、甜型-高酸-蜂蜜风味C、干型-低酸-蜂蜜风味D、干型-高酸-鹅莓风味

考题 一种葡萄酒有饱满的酒体,高丹宁、高酸度和高酒精度。年轻时有红色水果风味特征,随着陈年会出现植物和动物风味。这款酒可能酿自()。A、赛美容B、嘉美C、内比奥洛D、维蒂奇诺

考题 以下最接近奔富Bin系列口感的描述是()。A、酒体轻盈,单宁和酸度较低,具有新鲜香甜的红色水果香气及淡雅的白色花香B、酒体饱满,单宁和酸度中高,具有浓郁充沛的黑色水果香气和橡木带来的甜香料及香草气息C、酒体饱满,酸度圆润,具有丰满怡人的柑橘香气及橡木带来的烤面包香D、酒体轻盈,酸度尖锐,具有新鲜清爽的柠檬及绿色水果香气

考题 偏花香和水果风味的咖啡,可以选择降低水温,表现其花香和水果风味

考题 以下哪一条品酒笔记最准确地描述了波亚克PauillacAC的年轻葡萄酒?()A、淡金黄色、异国水果香味、甜型B、深紫色、黑色水果和橡木香味、高丹宁C、淡石榴红色、带有红色水果和胡椒香味、低单宁D、淡柠檬味、绿色水果味、干型

考题 “半甜或甜型,酒体中等,酸度高,带有柑橘类水果和苹果的香味“最贴切的描述了()。A、武弗雷B、密斯卡得C、阿尔萨斯琼瑶浆D、弗勒里

考题 带有浓郁水果风味和自溶香味,以及植物,坚果和蜂蜜的复杂香气的起泡葡萄酒。最贴切的描述了()。A、普伊富塞B、年份香槟酒C、普罗塞克D、设拉子起泡酒

考题 一款被标注为冰酒(Eiswein)的葡萄酒是()。A、干型伴有高酸度B、高型伴有低酸度C、甜型伴有高酸度D、甜型伴有低酸度

考题 “⼲型且高酸度,带有青柠、蜂蜜和汽油风味”最可能是()。A、克莱尔⾕(Clare Valley)雷司令B、卡萨布兰卡(Casablanca)霞多丽C、嫂阿维(Soave)D、索泰尔讷(Sauternes)

考题 “浅柠檬色,新鲜的绿色水果和柑橘香气,⼲型伴有高酸度”最好地描述了()。A、古典⽡波利切拉B、一级夏布利C、圣埃⽶利永D、纳帕霞多丽

考题 长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒的甜度、酸度和香气通常是()。A、干型-高酸-绿色水果B、中甜-低酸-绿色水果C、干型-高酸-肉类香气D、中甜-低酸-肉类香气

考题 在歌海娜中添加西拉会给葡萄酒带来什么影响?()A、颜色更浅,单宁和酸度更低,增加黑色水果风味B、颜色更浅,单宁和酸度更高,增加红色水果风味C、颜色更深,单宁和酸度更低,增加红色水果风味D、颜色更深,单宁和酸度更高,增加黑色水果风味

考题 用长相思(Sauvignon Blanc)酿造的葡萄酒一般酸度(),酒体(),带有()和()香气。A、高;饱满;绿色水果;草本植物B、低;饱满;绿色水果;花朵C、高;中等;绿色水果;草本植物D、低;中等;绿色水果;花朵

考题 单选题以下哪一条品酒笔记最准确地描述了波亚克PauillacAC的年轻葡萄酒?()A 淡金黄色、异国水果香味、甜型B 深紫色、黑色水果和橡木香味、高丹宁C 淡石榴红色、带有红色水果和胡椒香味、低单宁D 淡柠檬味、绿色水果味、干型

考题 单选题“浅柠檬色;干型,酸度高;绿色水果和柑橘类水果香味”这条笔记最准确的描述了以下哪种葡萄酒?()A 夏布利ChablisACB 受橡木影响的猎人谷HunterVally霞多丽C 古典奇昂第ChiantiClassicoDOCD 罗第CôteRôtieAC

考题 单选题带有浓郁水果风味和自溶香味,以及植物,坚果和蜂蜜的复杂香气的起泡葡萄酒。最贴切的描述了()。A 普伊富塞B 年份香槟酒C 普罗塞克D 设拉子起泡酒

考题 单选题下列哪条品酒笔记最好的描述了巴罗洛Barolo的熟化葡萄酒?()A 柑橘类水果和橡木味,干型,酒体较轻B 红色水果香味和花香,高单宁高酸度C 热带水果芳香,干型,酸度中等D 黑色水果和橡木香味,酒体较轻,单宁低

考题 单选题“半甜或甜型,酒体中等,酸度高,带有柑橘类水果和苹果的香味“最贴切的描述了()。A 武弗雷B 密斯卡得C 阿尔萨斯琼瑶浆D 弗勒里

考题 单选题高酸度乳属于()。A 化学异常乳B 风味异常乳C 混入异物乳D 生理异常乳