网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

品尝茶汤滋味，应小口啜饮，使茶汤从（）两侧再到话根。

  • A、嘴唇
  • B、牙齿
  • C、口腔
  • D、舌尖

参考答案

更多 “品尝茶汤滋味，应小口啜饮，使茶汤从（）两侧再到话根。A、嘴唇B、牙齿C、口腔D、舌尖” 相关考题
考题 ()即在茶汤中不加任何调料,使茶发挥本性固有的香气和滋味。 A、清饮B、调饮C、混饮D、以上都不对
查看答案
考题 红茶的呈味物质,茶褐素是使(),它的含量增多对品质不利.A.茶汤发红,叶底暗褐B.茶汤红亮,叶底暗褐C.茶汤发暗,叶底暗褐D.茶汤发红,叶底红亮
查看答案
考题 在茶汤中含有2mg／L的钙时,使茶汤滋味发苦。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 蒸馏水萃取的茶汤沉淀少,滋味甘醇。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 揉捻不足会出现()现象A、叶底花青B、叶底褐红C、茶汤滋味浓厚D、茶汤滋味淡薄
查看答案
考题 由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的( )的变化，表现出茶的各种不同滋味特征。A.含量与组成B.发酵程度C.冲泡水温D.茶汤冷热
查看答案
考题 茶汤中的刺激性滋味物质主要是哪种成分？
查看答案
考题 茶叶审评时品尝茶汤的适宜温度是（）A、30℃B、50℃C、70℃
查看答案
考题 氨基酸是茶汤中重要滋味物质，茶叶中含量高，品质就好。
查看答案
考题 茶多酚是决定茶汤滋味颜色的主体成分，是形成茶叶品质的关键性物质。
查看答案
考题 审评白茶，准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g，用150ml沸水冲泡5min，将茶汤沥出，审评香气、汤色、滋味与叶底
查看答案
考题 品味就是品尝茶汤的滋味
查看答案
考题 当泡茶用水的PH值大于5时，（）。A、香气高扬B、茶汤色加深C、滋味纯正D、茶汤色变浅
查看答案
考题 由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（），才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。A、含在口中不要急于吞下B、将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后C、立即咽下D、小口慢吞
查看答案
考题 茶汤滋味越浓的茶是好茶（）
查看答案
考题 红茶的呈味物质，茶褐素是使（），它的含量增多对品质不利。A、茶汤发红，叶底暗褐B、茶汤红亮，叶底暗褐C、茶汤发暗，叶底暗褐D、茶汤发红，叶底红亮
查看答案
考题 在茶汤中含有2mg/L的钙时，使茶汤滋味发苦。
查看答案
考题 由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。
查看答案
考题 蒸馏水萃取的茶汤沉淀虽少，但滋味不甘醇。
查看答案
考题 由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（），才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
查看答案
考题 品尝茶汤的适宜温度是（）
查看答案
考题 由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品尝茶汤滋味时，应（），才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。A、含在口中不要急于吞下B、将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后C、立即咽下D、小口慢吞
查看答案
考题 在茶汤中含有（）的钙时，茶汤滋味发苦。A、1mg/LB、2mg/LC、3mg/LD、4mg/L
查看答案
考题 茶褐素是红茶的呈味物质，它的含量增多对品质不利，主要是使（）。A、茶汤发红，叶底暗褐B、茶汤红亮，叶底暗褐C、茶汤发暗，叶底暗褐D、茶汤发黄，叶底暗褐
查看答案
考题 做调饮冰红茶时，茶汤浓度应较高些，以免添加冰块后茶汤滋味变淡。
查看答案
考题 茶叶好坏，从色、香、味、形鉴别，最易判别茶叶质量的是（）A、冲泡之后的口感滋味B、香气C、叶片D、茶汤色泽
查看答案
考题 单选题由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应（），才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。A 含在口中不要急于吞下B 将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后C 立即咽下D 小口慢吞
查看答案
热门标签
最新试卷