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如果巧克力的硬度不够,应加入适量的()。

  • A、奶粉
  • B、可可脂
  • C、淀粉
  • D、巧克力

参考答案

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考题 冲调奶粉具体步骤如下()。A、准备器具、加入适量的奶粉、加入温开水、使奶粉溶解B、准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解C、准备器具、加入热开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解D、准备器具、加入适量的奶粉、加入热开水、使奶粉溶解

考题 正确冲调奶粉的步骤是() A.准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使劲摇动奶瓶B.准备器具、加入开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解C.准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解D.准备器具、加入开水、加入奶粉、使劲摇动奶瓶

考题 在铜中加入适量的锌,得到的是(),可提高铜的强度、硬度、易切削性和耐腐蚀性。 A、黄铜B、白铜C、青铜D、紫铜

考题 为了提高果冻制品营养价值和口味特点,往往在制作时加入适量的()。A.红色素B.水果丁C.巧克力D.蛋黄

考题 一般说,黑巧克力的硬度要大于牛奶巧克力。此题为判断题(对,错)。

考题 灰铸铁铁水中加入适量锡、铜、钼合金,都会使铸件()。A、强度硬度降低B、强度提高硬度降低C、强度降低硬度提高D、强度硬度都提高

考题 灰铸铁铁水加入适量锡、铜、钼合金都会使铸件()。A、强度下降B、硬度下降C、强度硬度提高D、强度低硬度高

考题 在铜中加入适量的锌,得到的是(),可提高铜的强度、硬度、易切削性和耐腐蚀性。A、黄铜B、白铜C、青铜

考题 正确的冲调奶粉的步骤是()。A、准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使劲摇动奶瓶B、准备器具、加入开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解C、准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解D、准备器具、加入开水、加入奶粉、使劲摇动奶瓶

考题 正确冲调奶粉的步骤是()A、准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使劲摇动奶瓶B、准备器具、加入开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解C、准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解D、准备器具、加入开水、加入奶粉、使劲摇动奶瓶

考题 在()、藻类生长季节,应适量加入()。

考题 若锅水碱度偏高而起沫造成玻璃管内水位高于实际水位故障时,应()A、加强排污B、加入适量盐酸C、加酸式盐D、加入适量硫酸

考题 在使用巧克力裱型时,如果在适合的溶化温度和使用温度内,可最大限度地利用巧克力的(),裱制出立体感强的制品,且制品有光亮,不易破损。A、软硬度、光亮性B、柔韧性、细腻性C、软硬度、柔韧性D、光亮性、细腻性

考题 调制混酥面坯时,为增强混酥面坯的独特口味,可加入适量的()等。A、香兰素或香草精B、柠檬皮、杏仁粉C、膨松剂D、鸡蛋、巧克力

考题 制作巧克力少司时,下列描述是错误的是()。A、溶化巧克力时,水温不宜过高B、将巧克力与稀释剂搅匀后,加入可可粉C、可可粉可先用少量的冷水化开后再加入D、在溶化巧克力时可加入适量的罗姆酒,以增加风味

考题 一般说,黑巧克力的硬度要大于牛奶巧克力。

考题 巧克力糖浆又名巧克力汁或巧克力汁或巧克力司,是在溶化的巧克力中加入稀释剂而制成。

考题 用无味巧克力制作馅料,一般要加入适量的稀释剂。

考题 用()调制制品时,常加入适量的稀释剂。A、白巧克力B、黑巧克力C、牛奶巧克力D、无味巧克力

考题 如果为了改善山泥的疏松通气状况,应当加入适量的砻糠灰。

考题 海上生存如果缺乏淡水,可以加入适量海水混合饮用,以避免出现身体脱水。

考题 如果轴的()不够,在工作中轴就会产生很大的变形。A、强度B、硬度C、刚度D、韧性

考题 单选题冲调奶粉具体步骤如下()。A 准备器具、加入适量的奶粉、加入温开水、使奶粉溶解B 准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解C 准备器具、加入热开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解D 准备器具、加入适量的奶粉、加入热开水、使奶粉溶解

考题 单选题在铜中加入适量的锌,得到的是(),可提高铜的强度、硬度、易切削性和耐腐蚀性。A 黄铜B 白铜C 青铜

考题 判断题如果为了改善山泥的疏松通气状况,应当加入适量的砻糠灰。A 对B 错

考题 单选题正确的冲调奶粉的步骤是()。A 准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使劲摇动奶瓶B 准备器具、加入开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解C 准备器具、加入温开水、加入适量的奶粉、使奶粉溶解D 准备器具、加入开水、加入奶粉、使劲摇动奶瓶

考题 单选题在铜中加入适量的锌,得到的是(),可提高铜的强度、硬度、易切削性和耐腐蚀性。A 黄铜B 白铜C 青铜D 紫铜