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茶汤色泽是茶叶中有色物质溶解于水后综合反映的结果。
参考答案
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考题
电离所指的现象是A、物质溶解于水后能够分解为离子B、物质溶解于水，通电后分解为离子C、直流电作用使胶体溶液中的分散质移动D、直流电作用使胶体溶液中的分散剂移动E、原子失去电子后成为正离子
考题
茶叶是中国人喜爱的健康饮品。一般人将茶叶冲泡饮用几次之后，就将喝剩的茶叶倒掉。某专家对此指出，其实茶叶中能够溶解于水的物质是有限的，大量有营养的物质任然保留在茶叶中，白白倒掉实在可惜，人们应该将喝剩的茶叶吃掉。
以下哪项如果为真，最能反驳该专家的观点？
A.茶叶中许多没有营养的物质也不能溶于水
B.茶叶中含有茶叶碱和微量元素，可以提神醒脑
C.茶叶中含有茶叶碱和微量元素，可以提神醒脑
D.很多人将喝剩的茶叶留下来做茶饼，茶叶蛋等。
考题
关于水温对茶汤品质的说法错误的是（）。A、冲泡茶叶水温过高，茶汤容易变黄B、水温越高，溶解度越小C、少数民族饮用的砖茶，要求水温更高，要将砖茶敲碎，放在锅中熬煮D、无论用什么温度的水泡茶，都应将水烧开之后，再冷却至所要求的温度
考题
单选题红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽（）。A
橙色B
红亮C
紫红D
黄色
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