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决定茶汤色泽的主体成分的物质是茶多酚。

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 决定茶汤色择的主体成分的物质是茶多酚。此题为判断题(对,错)。

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考题 【判断题】儿茶素具有涩味,是决定茶汤滋味的主要成分,与茶叶色泽的形成无关。A.Y.是B.N.否

考题 儿茶素具有涩味,是决定茶汤滋味的主要成分,与茶叶色泽的形成无关。