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构成茶叶外形、色泽、汤色及叶底色泽的成分的是（）。

  • A、多酚类物质
  • B、嘌呤碱
  • C、色素
  • D、芳香物质

参考答案

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考题 绿茶内质主要评（）。A、叶底嫩度色泽B、香气滋味汤色叶底C、鲜灵度浓度和纯度D、叶底色泽匀度
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考题 名优绿茶内质审评（）为主。A、香气、滋味B、汤色、叶底C、香气、汤色D、叶底嫩度、色泽
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考题 判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、（）、香气、净度来看。A、色泽B、滋味C、汤色D、叶底
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考题 判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、（）、香气、净度来看。A、色泽B、滋味C、汤色D、叶底
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考题 茶叶审评过程中，根据不同的茶类应具有不同的干茶色泽、不同的汤色标准和不同的叶底色泽。
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考题 单选题判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的（）来看。A 汤色B 叶底C 品种D 香气滋味
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考题 单选题构成茶叶外形、色泽、汤色及叶底色泽的成分的是（）。A 多酚类物质B 嘌呤碱C 色素D 芳香物质
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考题 单选题判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的均整、（）、香气、净度来看。A 色泽B 滋味C 汤色D 叶底
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