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制作“忽必烈烤肉”采用的方法是（）。

  • A、泥土烤
  • B、面团烤
  • C、铁板烤
  • D、铁钎烤

参考答案

更多 “制作“忽必烈烤肉”采用的方法是（）。A、泥土烤B、面团烤C、铁板烤D、铁钎烤” 相关考题
考题 茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分．下列茶中．信阳毛尖是______采用工艺方法制成的茶．云南滇红是采用_______工艺方法制成的茶．铁观音是采用_______工艺方法制成的茶．
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考题 制作“忽必烈烤肉”采用的方法是()。A.泥土烤B.面团烤C.铁板烤D.铁钎烤
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考题 制作()是采用涮的烹调方法。A、毛肚火锅B、水煮活鱼C、汆白肉D、盐水鸡
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考题 茶的制作工艺中有发酵、半发酵和不发酵之分，下列茶中，信阳毛尖是采用__________工艺方法制成的茶，政大白牡丹是采用__________工艺方法制成的茶，铁观音是采用__________工艺方法制成的茶。
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考题 忽必烈以“中统”为年号，是采用中原汉法的标志。()
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考题 在烤肉季的饭庄内有一题词称“银锭桥观山一景，烤肉季烤肉一绝”，该题词的名人是（ ）。A．缚雪斋B．黄苗子C．黄华D．费孝通
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考题 下面关于蒙古大汗执政先后顺序的排列正确的是：（）A.蒙哥--忽必烈--贵由--窝阔台B.窝阔台--贵由--蒙哥--忽必烈C.贵由--蒙哥--忽必烈--窝阔台D.蒙哥--忽必烈--窝阔台--贵由
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考题 制作魔鬼少司的主要汤汁是布朗少司和（）。A、西红柿汁B、鸡基础汤C、牛基础汤D、烤肉原汁
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考题 简述TFT制作中的各种薄膜采用的成膜方法。
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考题 以下忽必烈乃颜说法正确的是（）A、忽必烈和乃颜是叔侄关系B、乃颜刚开始不支持忽必烈C、忽必烈亲征乃颜D、乃颜称汗
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考题 用锤造方法制作前牙桥常采用的固位体形式是（　）
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考题 烧烤肉串制作时可能造成以下（）食品污染。A、铅B、苯并(α)芘C、杂环胺D、伏马菌素
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考题 下面关于蒙古大汗执政先后顺序的排列正确的是：（）A、蒙哥--忽必烈--贵由--窝阔台B、窝阔台--贵由--蒙哥--忽必烈C、贵由--蒙哥--忽必烈--窝阔台D、蒙哥--忽必烈--窝阔台--贵由
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考题 忽必烈采用汉法治汉地时完全的接受模仿汉法。
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考题 自助餐食品台布置尤为讲究，食品摆放顺序井然，依次为（）。A、色拉、开胃菜、汤、热菜、烤肉、甜点和水果B、开胃菜、色拉、汤、热菜、烤肉、甜点和水果C、汤、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、甜点和水果D、水果、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、汤和甜点
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考题 用Flash软件制作“花儿开放”动画时，用需要采用的制作方法是。（）A、增加图层B、设置“动画补间”动画C、设置“形状补间”动画D、制作背景图层
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考题 在制作地理课件中，用Flash动画将一幅地图变成一只地球仪时，需要采用的制作方法是（）。A、增加图层B、制作变形动画C、制作逐帧动画D、制作运动动画
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考题 单选题在烤肉季的饭庄内有一题词称“银锭桥观山一景，烤肉季烤肉一绝”，该题词的名人是（　　）。A 缚雪斋B 黄苗子C 黄华D 费孝通
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考题 单选题西餐中烤肉厨师主要职责不是（）。A 制作各式烤肉B 炖肉C 烧烤肉D 各式面包
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考题 判断题忽必烈采用汉法治汉地时完全的接受模仿汉法。A 对B 错
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考题 多选题烧烤肉串制作时可能造成以下（）食品污染。A铅B苯并(α)芘C杂环胺D伏马菌素
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考题 单选题制作不同产品要选用不同部位肉，制作烤肉最好选用（）。A 颈肉B 腹肉C 背脊肉D 后腿肉
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考题 判断题烤肉季最早是通县牛堡屯农民季德彬于清咸丰年间在什刹海银锭桥边设立的烤肉摊。（　　）A 对B 错
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考题 判断题当年京城有“南季北宛”之称，即指北城的烤肉宛、南城的烤肉季两家烤肉名店。（　　）A 对B 错
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考题 配伍题用锤造方法制作前牙桥常采用的固位体形式是（　）|用锤造方法制作后牙桥常采用的固位体形式是（　）A开面冠B全冠C以上都正确D以上都不正确
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考题 单选题以下忽必烈乃颜说法正确的是（）A 忽必烈和乃颜是叔侄关系B 乃颜刚开始不支持忽必烈C 忽必烈亲征乃颜D 乃颜称汗
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