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产品毛利率是菜点毛利额与成本或销售价格的比率。
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考题
已知某产品的成本是30元,销售毛利率60%,此产品相关指标的______。
A.成本率是40%B.成本毛利率是150%C.毛利额是12元D.价格是45元E.销售价格是75元F.毛利额是45元
考题
关于饮食产品毛利率的错误是（）。A、同成本原料生产的不同产品，毛利率越高、则毛利额越高B、同一饮食产品，销售毛利率不变，销售额越高，则毛利额越高C、同成本原料生产的不同产品，允许毛利率有差异D、同成本原料生产的不同产品，毛利率应不变
考题
单选题毛利与销售价格的比率叫做（）。A
成本率B
纯利率C
内扣毛利率D
外加毛利率
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