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一般情况下甜菜应该后上桌,但如果原料比较高档的甜菜可以作为头菜先上。( )
此题为判断题(对,错)。
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考题
西餐宴会上菜依据宴会的上菜按( )有顺序来进行。A.头盘、汤、第一主菜、第二主菜、甜菜B.汤、头盘、第一主菜、第二主菜、甜菜C.头盘、第一主菜、第二主菜、汤、甜菜D.头盘、第一主菜、汤、第二主菜、甜菜
考题
16、以下可作为聚乳酸原料的是()。A.玉米B.甜菜C.甲烷D.秸秆
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