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在上述指标中,对于制定食品中有毒有害物质限量标准的程序,需要考虑安全系数才能计算得出的是

A.最大无作用剂量

B.人体每日容许摄入量

C.总膳食中的容许含量

D.每种食物中的最大容许量

E.食品中有毒物质限量


参考答案

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考题 食品中的有毒有害物质是什么?

考题 在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中,通过动物试验才能得出的是A.最大无作用剂量B.人体每日容许摄入量C.总膳食中的容许含量D.每种食物中的最大容许量E.食品中有毒物质限量

考题 在食品中有毒有害物质限量标准的制定程序中,需要通过人群的膳食调查,了解含有该物质的食品种类及各种食品的每日摄入量才能确定的是A.最大无作用剂量B.人体每日容许摄入量C.总膳食中的容许含量D.每种食物中的最大容许量E.食品中有毒物质限量

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考题 国家对食品的基本要求,陈述正确的是:()A.必须符合国家法律、行政法规和国家标准的质量安全规定B.满足食品安全法的要求即可,不需考虑相关的国家标准C.可存在少量危及健康和安全的不合理的危险D.不得超出有毒有害物质限量要求

考题 【单选题】以下说法不正确的是A.瘦肉精在动物性食品中不得检出B.阿莫西林允许使用于食品动物,但在动物性食品中规定了最高残留限量C.动物性食品中不允许任何兽药残留D.咖啡因允许使用食于食品动物,不需要制定残留限量