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初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒 20款。

此题为判断题(对，错)。

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考题 中级调酒师应能够调别各类常用鸡尾酒50款。此题为判断题(对，错)。
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考题 下面属于中级调酒师技能要求的是( )A.能够完成一般酒会的准备和服务B.能够熟练完成酒具洗涤，消毒C.能够熟练掌握软饮料的制作和出品技巧D.必须能调制80款常用鸡尾酒
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考题 根据国际调酒师协会(IBA)的规定，调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。A.碎冰或大冰块B.金酒C.伏特加D.辅料
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考题 鸡尾酒的创作一般包括立意、选料、制定配方、调制、装饰等几个步骤。
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考题 鸡尾酒标准酒谱一般包括鸡尾酒的____________、主辅料及用量、调制方法、载杯和装饰物。
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考题 鸡尾酒创制的一般步骤为立意、____________、确定配方、确定调制方法、确定载杯及装饰物。
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考题 一名熟练的调酒师在调制鸡尾酒时可以不使用量酒器。
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考题 请各位同学根据附件对应的任务，查询对应鸡尾酒的配方、历史背景和相关历史人物等知识。（请标注资料来源，配方尽量以世界调酒师协会标准为主。）
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考题 按照鸡尾酒份量和酒精浓度来分类，鸡尾酒可以分为__________________________。A．调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒B．长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒C．餐前鸡尾酒、佐餐鸡尾酒和餐后鸡尾酒D．冷饮鸡尾酒和常温鸡尾酒
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