对影响微生物生长环境及特性叙述错误的是()。 A、酸性水中不利于细菌生长B、PH值为7的水不利于细菌生长C、偏碱的水不利于细菌生长D、水中含盐浓度高、矿化度高不利于细菌生长

题目内容（请给出正确答案）

对影响微生物生长环境及特性叙述错误的是()。

A、酸性水中不利于细菌生长

B、PH值为7的水不利于细菌生长

C、偏碱的水不利于细菌生长

D、水中含盐浓度高、矿化度高不利于细菌生长

参考答案

考题微生物污染食品后是否会在其中生长繁殖受（）因素的影响。A.微生物自身特性B.食品营养组成与理化性质C.环境因素D.大气压

查看答案

考题影响湿热灭菌的主要因素错误的是A、微生物的数量与种类B、蒸汽性质C、药品性质和灭菌时间D、介质pH值对微生物的生长和活力的影响E、操作技术

查看答案

考题对微生物采油地面法工艺特点叙述错误的是()。 A、微生物在地面发酵反应罐中繁殖B、嗜氧菌的生长和代谢及喂养不受地层的限制C、在地面罐中微生物产生生物产物速度快D、生物产物主要是生物盐和生物碱

查看答案

考题影响湿热灭菌的主要因素错误的是A、微生物的数量与种类B、蒸汽性质C、药品性质和灭菌时间D、介质pH对微生物的生长和活力的影响E、操作技术

查看答案

考题有关制剂pH对微生物生长影响叙述错误者为A、真菌可在较广pH范围内生长B、真菌生长最适宜pH是4～6C、细菌通常是在近中性时最易于生长D、细菌只适宜在pH5～8生长E、在碱性范围内真菌生长较迟缓

查看答案

考题有关制剂pH对微生物生长影响叙述错误者为A.真菌生长最适宜pH是4～6B.在碱性范围内真菌生长较迟缓C.细菌只适宜在pH5～8生长D.真菌可在较广pH范围内生长E.细菌通常是在近中性时最易于生长

查看答案

考题 129、食品环境的微生物对食品及农产品的作用主要体现在（）A．病原微生物通过食品进入人体会引起传染性疾病B．食品环境中的微生物对于食品主要是不利影响C．病原微生物在食品、农产品上生长后会产生对人体有害的毒素D．可以利用特定的微生物制备风味食品

查看答案

考题试述发酵温度是如何影响微生物生长、产物形成及基质消耗的？

查看答案

考题 11、在微生物的生长环境中，（）会影响微生物的生长A．营养B．温度C．有毒物质D．溶解氧

查看答案

热门标签